Food

Cegah Asma, Konsumsi 7 Jenis Bahan Pangan Ini

The Traditional Mediterranean Diet

Ajaran kuno Hippocrates “let food be thy medicine” kini makin mendapat dukungan penuh dari para ahli  nutrisi dunia. Jadi tidak lagi kita makan untuk hidup atau hidup untuk makan, tetapi kita makan demi kesehatan tubuh yang merupakan jaminan untuk awet muda dan panjang umur, sehat dan bahagia.

Read More »

Membuat Minuman, Makanan dari Bunga Telang (clitoriaternatea | blue-pea flower)

Sehat Alami - Resep Ketan Bunga telang

Bunga telang dikenal dalam bahasa latin clitoriaternatea merupakan tumbuhan merambat anggota suku polong-polongan. Bunga ini aslinya berasal dari Ternate, Maluku Utara dan telah menyebar ke seluruh asia tropis. Tanaman ini sejak dahulu umum dijumpai di pekarangan, pematang-pematang sawah, tepi hutan dan tepi sungai.

Read More »

Kedelai : Memiliki Indeks Glikemik yang Rendah, Sahabat Bagi Penderita Diabetes

Soy beans on wood table; Shutterstock ID 104911610; PO: aol; Job: production; Client: drone

Dilihat dari kandungan gizinya, kedelai merupakan sumber protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat yang baik. Protein kedelai telah terbukti paling baik dibandingkan jenis kacang-kacangan lain, karena mengandung semua asam amino esensial dan setara dengan protein hewani (daging, susu, dan telur).

Read More »