Home / HERB AND FOOD / ASAM FOLAT (FOLIC ACID), Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan dan Reproduksi Sel
FOTO | Dok. jadisehat.com

ASAM FOLAT (FOLIC ACID), Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan dan Reproduksi Sel

  • Asam folat adalah salah satu bentuk vitamin B. Asam folat bekerja sama dengan vitamin B12 dan vitamin C membantu tubuh mencerna dan menggunakan protein-protein dan  mensintesa protein-protein baru saat diperlukan.
  • Asam folat memiliki banyak sekali fungsi dan manfaat untuk tubuh. Bahkan asam folat juga sangat baik untuk pencegahan dan menyembuhkan penyakit.

Sehatalami.co ~ Hampir setiap hari kita mendengar istilah asam folat. Senarnya apakah asam folat itu? Asam folat  adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air. Asam folat memiliki banyak sekali fungsi dan manfaat untuk tubuh. Bahkan asam folat juga sangat baik untuk pencegahan dan menyembuhkan penyakit.

Asam folat adalah salah satu bentuk vitamin B. Folat berasal dari kata folium, bahasa Latin untuk daun karena asam folat memang secara alami banyak terdapat pada sayuran daun seperti bayam atau daun bit. Asam folat sangat peka dan mudah rusak oleh cahaya, panas, segala cara memasak, dan pH acid di bawah 4.

Vitamin ini bahkan mudah hilang dari makanan jika disimpan pada tempat dengan suhu ruang dalam jangka waktu lama. Potensi vitamin ini juga dapat menurun dalam proses pengolahan makanan. (bersambung). 

READ  Wuih...! Ini Manfaat dan Khasiat Alpukat Lainnya

Check Also

Mengapa Tubuh Kita Rentan Kekurangan Enzim

Ritme kerja yang menuntut serba cepat dan perkembangan tren juga sering menjadikan fast food dan …