Home / Food / Konsumsi Kacang Bisa Menurunkan Risiko Penyakit

Konsumsi Kacang Bisa Menurunkan Risiko Penyakit

Peneliti menyebutkan bahwa mengkonsumsi porsi kacang per minggu dapat menurunkan 3 persen risiko penyakit kardiovaskular. Disamping itu risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak 6 persen.

SehatAlami.co-Semua jenis kacang ternyata menawarkan manfaat kesehatan. Terlebih kacang  jenis almond, kenari dan kacang tanah, kacang yang tumbuh di bawah tanah. Penelitian kacang almond dan kenari menawarkan lebih banyak manfaat. Hal ini disebabkan karena  mengandung jumlah nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan kacang tanah. Nutrisi yang umum terkandung dalam makanan ini adalah asam lemak tak jenuh, serat, vitamin E, folat, dan mineral, termasuk kalium, kalsium dan magnesium.

Kacang juga bisa menghidarkan Anda dari resiko terkena penyakit diabates tipe 2. Dalam Journal of American College of Cardiology dan jurnal American Heart Association Circulation Research, menyebutkan bahwa penderita diabetes tipe 2 yang makan lima porsi kacang per minggu berisiko 17 persen lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular. Risiko meninggal akibat penyakit itu juga 34 persen lebih rendah.

Untuk sampai pada kesimpulan ini, para peneliti menggunakan kuesioner diet tentang konsumsi kacang. Hampir 16.000 orang dewasa berpartisipasi dan mereka mengisi kuesioner sebelum dan sesudah mereka menerima diagnosis diabetes tipe 2. Mereka yang mengonsumsi lebih banyak kacang setelah didiagnosis diabetes, memiliki risiko 11 persen lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular dan 25 persen risiko kematian terkait penyakit jantung dibandingkan dengan orang yang tidak menambah asupan kacang.

“Temuan kami memberikan bukti baru yang mendukung rekomendasi termasuk kacang-kacangan dalam pola diet [sehat] untuk pencegahan komplikasi penyakit kardiovaskular dan kematian dini di antara individu dengan diabetes,” kata Dr. Gang Liu, Ph.D., peneliti ilmu nutrisi dari the Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston seperti dilansir laman antaranews.   Berikut adalah jenis kacang yang memiliki kandungan baik untuk kesehatan kacang almond, kacang, hazelnut, kacang mete, kacang arab, kacang polong, kacang merah.

READ  Apakah Minum Jus Buah Bertambah Sehat ?

Check Also

Hati-Hati dengan Minuman Mengandung Soda

Anda harus hati-hati minuman mengandung soda dan minuman olahraga yang bergula.Penelitian menunjukkan bahwa kedua jenis …