Kunci untuk mengendalikan berat badan bukan mengurangi atau menjauhi karbohidrat, tapi memilih makanan sumber karbohidrat yang benar.
Sehatalami.co. Banyaknya cerita seputar keberhasilan diet karbohidrat – diet karbo dari para influencer. Apakah dari kalangan artis atau publik figur, membuat diet karbo belakangan menjadi cukup popular. Pertanyaannya, tepatkan diet karbo bagi setiap individu sebagai jalan alternative penurunan berat badan?
Yah, di kalangan pelaku diet karbo – bahan pangan mengandung karbohidrat sering dipandang negatif, karena dianggap sebagai penyebab kegemukan. Apalagi bagi pelaku diet penurunan berat badan. Mereka sering memandang karbohidrat sebagai “musuh” yang perlu dijauhi. Padahal karbohidrat adalah nutrisi penting dan berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
Sementara, untuk menurunkan berat badan, tidaklah cukup hanya dengan memusuhi karbohidrat, karena prinsip yang benar adalah bagaimana mengontrol jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh, yang sumbernya bukan hanya berasal dari karbohidrat, tapi juga dari lemak dan protein. (bersambung)