- Penelitian secara empirik menyebutkan bahwa kunyit bukan hanya ramuan yang digunakan dalam bumbu makanan. Kunyit bisa menjadi ramuan yang memberi banyak manfaat bagi tubuh.
- Diketahui bahwa curcumin menghambat banyak mediator peradangan yang terkait dengan rheumatoid arthritis, arthritis psoriatik, dan perkembangan osteoartritis. Kunyit secara konsisten mengurangi gejala radang sendi dan dapat berfungsi sebagai pengobatan komplementer yang sangat baik untuk nyeri sendi.
Sehatalami.co ~ Sepanjang sejarah, nenek moyang kita mengandalkan banyak bumbu dan rempah-rempah, tidak hanya untuk memasak tetapi untuk penyembuhan dengan khasiat yang nyata. Kunyit salah satunya yang paling banyak diakui dan diteliti sebagai suplemen diet dalam pengobatan alami modern.
Bubuk dan ekstrak akar kunyit berasal dari tanaman Curcuma longa, spesies jahe asli Asia Tenggara. Curcuminoids di dalamnya memiliki aktivitas antiinflamasi dan antioksidan yang kuat dengan berbagai macam kegunaan dan manfaat dan sangat sedikit efek samping.
Sebagai suplemen terbaik, kombinasi curcumin dan lada hitam (piperine) misalnya berguna untuk meningkatkan penyerapan dan memaksimalkan khasiat sehatnya. Tetapi apa manfaat kunyit dan kurkumin bagi kesehatan?
Penelitian menunjukkan bahwa curcumin menghambat banyak mediator peradangan yang terkait dengan rheumatoid arthritis, arthritis psoriatik, dan perkembangan osteoartritis. Kunyit secara konsisten mengurangi gejala radang sendi dan dapat berfungsi sebagai pengobatan komplementer yang sangat baik untuk nyeri sendi.
Penelitian secara empirik menyebutkan bahwa kunyit bukan hanya ramuan yang digunakan dalam bumbu makanan. Kunyit bisa menjadi ramuan yang memberi banyak manfaat bagi tubuh.
Untuk menyiapkan minuman sehat ini, yang perlu kita lakukan hanyalah memasukkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam air hangat, cukup segelas saja. Pastikan kita mengonsumsi minuman segar ini di pagi hari sebelum sarapan pagi dan pada saat perut kosong.
Minum hingga satu minggu setiap hari. Rasakan manfaatnya di hari ke 7 dan seterusnya. Apa saja manfaat yang bisa dirasakan?
1. Meredakan arthritis dan nyeri radang sendi
Salah satu kegunaan paling umum untuk kunyit adalah memerangi ketidaknyamanan dari nyeri sendi dan radang sendi. Gejala artritis parah termasuk terbatasnya lingkup luasan gerak yang terbatas, kekakuan sendi, pembengkakan berlebihan, dan kurangnya mobilitas.
Gejala-gejala ini dapat menjadi lebih buruk dari waktu ke waktu, menyebabkan kerusakan permanen jika tidak ditangani. Studi 2012 membuktikan bahwa kunyit memiliki aktivitas yang kuat dibanding diklofenak yang biasanya digunakan dalam perawatan nyeri.
2. Membantu mengurangi obesitas dan diabetes tipe 2
Obesitas dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan yang berbeda, seperti tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit jantung, stroke, dan lainnya. Jika Anda adalah individu yang sehat, penurunan berat badan bisa sangat mudah. Namun, jika Anda memiliki gangguan metabolisme yang sudah ada sebelumnya, hal-hal bisa menjadi sedikit lebih rumit.
Beberapa percobaan telah menunjukkan bahwa curcumin bermanfaat bagi gangguan metabolisme dengan membantu menstabilkan metabolisme dan mengatur berat badan. Kunyit meningkatkan sensitivitas insulin, mengatur metabolisme lipid, dan menargetkan lemak dengan menekan berbagai proses yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan jaringan adiposa.
Jika Anda mencoba menurunkan gula darah atau mencegah diabetes, kunyit mungkin bisa membantu. Beberapa uji coba telah menunjukkan potensi curcumin pada pasien dengan diabetes tipe 2 atau tipe 1. Kurkumin tampaknya memiliki efek peka terhadap insulin dan penurun glukosa sambil memperbaiki regulasi glikemik.
Selain itu, studi 2009 di Auburn University dan diterbitkan oleh Biochemistry and Bioophysical Research Communications, didapatkan hasil kunyit terbukti berpengaruh pada diabetes.
3. Mengatasi dan mencegah peradangan
Peradangan adalah sistem kekebalan tubuh yang merespon iritasi atau ancaman. Daerah yang meradang sering membengkak, memerah, atau menjadi sakit. Walaupun ini adalah reaksi tubuh yang sehat dan normal, terkadang sistem kekebalan tubuh menjadi serba salah. Jika peradangan menjadi kronis, itu dapat menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan.
Banyak percobaan telah menunjukkan sifat anti-inflamasi curcumin melalui penghambatan penanda inflamasi kunci dalam tubuh. Aktivitas antioksidan kunyit juga membantu mengurangi stres oksidatif, proses yang dikaitkan dengan peradangan tingkat rendah.
Peradangan kronis terjadi disebabkan banyak penyakit. Kunyit memiliki khasiat anti inflamasi yang manjur mengobati peradangan, bahkan lebih baik daripada obat anti inflamasi lain.
4. Menstabilkan tekanan darah tinggi (Hipertensi)
Menstabilkan tekanan darah dan mencegah hipertensi adalah salah satu kegunaan kunyit yang paling umum. Itu tidak akan bisa mengatasi pilihan gaya hidup yang buruk yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Namun, curcumin telah menunjukkan kemampuan untuk meningkatkan fungsi endotel vaskular, modulator tekanan darah yang menurun seiring bertambahnya usia. (bersambung).