Karena kulitnya yang tebal, alpukat adalah salah satu tanaman yang paling aman dari paparan pestisida dalam kadar rendah. Alpukat merupakan buah yang popular di seluruh dunia karena tampilannya yang unik, cita rasa yang gurih, dan manfaat kesehatan yang nyata.
Sehatalami.co ~ Alpukat juga dikenal sebagai Alligator Pears, terutama karena bentuk dan penampilan kulitnya yang kasar. Alpukat adalah buah yang ditanam di Persea Americana, yang merupakan pohon hijau dari keluarga Lauraceae. Meskipun tidak mirip dengan kerabat ini, alpukat tampaknya terkait erat dan sekerabat dengan pohon kayu manis, dan pohon daun salam.
Pohon alpukat biasanya tinggi dan dapat tumbuh hingga ketinggian 65 kaki. Perkiraan berat alpukat adalah antara delapan ons, tergantung pada jenis alpukat. Alpukat dipanen lebih awal dan kemudian dibiarkan matang secara bertahap saat dijual secara komersial. Inilah sebabnya mengapa alpukat disebut buah klimakterik, yang hanya matang setelah panen, seperti pisang.
Karena berbagai manfaat kesehatannya, alpukat saat ini ditanam di sejumlah negara. Alpukat memiliki kulit yang sangat tebal yang melindunginya dari pestisida. Ini pula alasan mengapa Anda tidak perlu membeli alpukat organik.
Sebab alpukat adalah salah satu tanaman yang paling aman dalam hal paparan pestisida yang rendah. Alpukat kini telah menjadi buah popular di seluruh dunia karena penampilannya yang unik, cita rasa yang gurih, dan manfaat kesehatan yang nyata.
Alpukat, memiliki kandungan lemak yang jauh lebih tinggi daripada kebanyakan buah lainnya, khususnya lemak tak jenuh tunggal, sehingga dengan demikian berfungsi sebagai bahan pokok penting dalam diet berbagai kelompok, yang terutama harus membatasi asupan makanan berlemak lainnya (daging dan ikan berlemak tinggi, produk susu, dll.).
Alpukat dan beragam manfaatnya
Cita rasa buah alpukat tidak manis, tetapi gurih, memiliki tekstur yang lembut dengan warna hamper krem. Juga yang penting kaya kandungan nutrisi. Alpukat sering dimanfaatkan dalam beragam resep dan kuliner untuk memberi cita tasa gurih dan manis pada hidangan roti, meskipun di banyak negara biasanya disantap sebagai buah apa adanya.