Pisang matang sempurna, kandungan serat dan gulanya, bisa membantu meningkatkan energi secara instan, sehingga baik bagi para atlit, dan hebatnya sekaligus membantu melancarkan BAB selama dikonsumsi dalam jumlah cukup.
Sehatalami.co ~ Sebenarnya apa saja, yah kandungan gizi pisang? Wow, banyak! Pisang merupakan salah satu buah murah yang sangat kaya nutrisi. Potasium, kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor sangat berlimpah dalam pisang.
Juga merupakan sumber berbagai vitamin: A, C, B (tiamin, riboflavin, dan niasin). Secara ringkas, pisang mengandung semua delapan asam amino esensial, ditambah dengan potasium yang bermanfaat sebagai ‘bahan bakar’ untuk otak. Karena itu, jangan segan-segan mengkonsumsi pisang.
Tak heran khan, mengapa pisang sangat dianjurkan dalam diet sehat untuk para atlet? Jika kamu masih penasaran, neh beberapa macam manfaat dari setiap kandungan pisang.
1. Serat
Salah satu keistimewaan pisang adalah kandungan serat-nya yang tinggi. Pada saat belum masak, pisang mengandung pektin dan pati resisten yang bertindak layaknya seperti serat larut yang begitu baik bagi kesehatan sistem pencernaan.
Bagi pemilik gula darah tinggi, pisang setengah matang lebih aman untuk dikonsumsi. Begitu juga bagi kamu yang sedang mengalami diare.
Sementara, untuk pisang matang sempurna, kandungan serat dan gulanya, bisa membantu meningkatkan energi secara instan, sehingga baik bagi para atlit, dan hebatnya sekaligus membantu melancarkan BAB selama dikonsumsi dalam jumlah cukup.
2. Sumnber protein
Pisang juga merupakan sumber protein nabati. Kita tahu, setiap orang membutuhkan asupan protein sebagai sumber energi serta bahan pembentukan sel dan jaringan tubuh. Nah, selain dari protein hewani seperti daging merah, daging putih, telur dan lain sebagainya.
Protein juga bisa didapat dari sumber nabati seperti sayuran, buah-buahan seperti pisang, kacang-kacangan, maupun biji-bijian. Protein nabati ini sangat cocok sebagai pilihan alternatif – terutama bagi para vegan/vegetarian.
3. Sumber vitamin
Menurut RDA (recommended daily allowance), seperti buah-buahan pada umunya pisang juga mengandung sejumlah vitamin dengan berbagai manfaatnya. Antara lain yakni:
- Vitamin B6 (piridoksin). Pisang dilengkapi dengan vitamin B kompleks, terutama vitamin B6. Vitamin ini memegang peranan penting bagi fungsi darah, kulit hingga sistem saraf. Dalam dunia pengobatan, asupan vitamin ini biasa dimanfaatkan untuk membantu mengatasi neuritis (peradangan pada saraf), anemia dan menurunkan kadar homosistein yang menjadi salah satu faktor pemicu dari penyakit jantung koroner.
- Vitamin C. Di dalam buah pisang terkandung vitamin C dalam jumlah cukup, yakni sebesar 8,7 mg/100 gr atau sekitar 15% dari asupan harian vitamin C yang disarankan. Konsumsi makanan kaya vitamin C sendiri berguna untuk membantu tubuh dalam mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi/penyakit serta membantu tubuh melawan efek buruk radikal bebas.
- Vitamin A, E & K. Mengonsumsi buah pisang juga sedikit membantu tubuh dalam memenuhi kebutuhan vitamin A, E dan K. Vitamin A berguna untuk menunjang kesehatan mata, vitamin E sebagai nutrisi bagi kesehatan kulit dan vitamin K yang berperan penting dalam proses pembekuan darah juga kesehatan tulang.
4. Sumber mineral
Pisang merupakan sumber mineral seperti kalium. Pisang bahkan dinobatkan sebagai sumber kalium terbaik. Buah pisang membantu memenuhi sekitar 8 persen dari kebutuhan harian kalium yang disarankan.
Kalium adalah salah satu jenis mineral penting dan vital dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Selain itu juga berguna dalam membantu mengatur tekanan darah, fungsi saraf juga otot.
Pisang juga mengandung banyak mineral lain yang tak kalah pentingnya bagi kesehatan tubuh seperti kalsium, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosfor, selenium dan seng.
5. Sumber fitonutrien
Mengapa pisang begitu penting dalam diet untuk keseehatan dan stamina yang prima? Itu karena pisang memiliki kandungan lengkap sejumlah fitonutrien atau fitokimia seperti alfa karoten, beta karoten, lutein dan zeaxanthin.
Di dalam tubuh sebagian dari besar kandungan fitonutrien pada pisang berperan sebagai antioksidan yang membantu tubuh dalam menangkal efek radikal bebas sekaligus memastikan sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik.
Nah, setelah mengetahui beragam kandungan gizi, vitamin, dan mineral yang dimiliki oleh pisang tersebut, masihkan kamu ragu pada manfaat dan khasiat pisang untuk kesehatan? Kini kita jadi tahu, khan mengapa pisang sering menjadi menu diet, khususnya di kalangan para atlit. Tidak lain karena kandungan gizinya yang melimpah. (SA)