- Ubi yang berwarna dan wortel misalnya dihubungkan dengan penurunan kadar rasa sakit. Penelitian ini dimuat dalam Clinical Chemistry, 2007.
- Sayuran hijau seperti bayam dan sawi hijau misalnya mampu menangkal nyeri karena mengandung vitamin B kompleks (penting untuk mempertahankan kesehatan saraf) dan mineral magnesium (untuk merelakskan otot).
Sehatalami.co ~ Rasa sakit apa pun – yang disebabkan oleh rematik, cedera olahraga, atau radang – pasti membuat hidup Anda tidak nyaman. Tahukah Anda bahwa beberapa jenis makanan dapat meredakan nyeri? Prinsipnya tetap meningkatkan pelepasan endorfin.
Cokelat dan cabai misalnya, diketahui mampu meningkatkan kadar endorfin. Makin pedas cabai makin banyak endorfin diproduksi. Sedangkan mengudap cokelat di saat stres, membuat pikiran relaks.
Dengan melakukan perubahan sedikit pada pola makan, Anda dapat hidup lebih nyaman karena nyeri mereda. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu mendapat perhatian Anda.
Pertama yang patut mendapat perhatian Anda adalah keseimbangan antara asam lemak omega- 6 dan omega- 3. Keduanya dibutuhkan tubuh. Tapi konsumsi asam lemak omega- 6 berlebihan dapat memicu nyeri, sedangkan omega- 3 justru menghambat nyeri.
Biasanya kita mengkonsumsi omega- 6 lebih banyak daripada omega-3, karena omega- 6 bisa didapat dari bermacam-macam daging seperti daging sapi, ayam, kambing, babi, susu dan produknya, merah telur dll. Sedanglan omega- 3 yang mampu meredakan nyeri bisa didapat dalam ikan laut dalam (salmon, mackerel, halibut, dan tuna), flaxseed, minyak kanola, dan walnut.
Jika dalam pola makan Anda tidak terdapat omega-3, maka minumlah suplemen minyak ikan atau flaxseed. Demikian menurut Mark Stengler, ND salah seorang penulis buku Prescription for Drug Aleternatives (2008).
Perhatian kedua sebaiknya Anda tujukan pada sayuran dan buah-buahan berwarna terang. Mengandung banyak antioksidan yang mampu menghancurkan radikal bebas yang terbentuk dalam tubuh atau yang terbawa dari makanan. Ubi yang berwarna dan wortel misalnya dihubungkan dengan penurunan kadar rasa sakit. Penelitian ini dimuat dalam Clinical Chemistry, 2007.
Sayuran hijau seperti bayam dan sawi hijau misalnya mampu menangkal nyeri karena mengandung vitamin B kompleks (penting untuk mempertahankan kesehatan saraf) dan mineral magnesium (untuk merelakskan otot).
Ketiga, pilihlah karbohidrat kompleks whole grain seperti gandum utuh, beras merah, roti gandum.Bahan pangan ini masih mengandung nutrisi lengkap. Selain membantu menangkal radang juga menjaga keseimbangan gula darah.
Keseimbangan pH merupakan faktor keempat yang perlu mendapat perhatian. Makanan semacam pemanis buatan dan beberapa produk susu dapat meningkatkan keasaman darah. Ini meningkatkan nyeri. Terlalu asam akan membebani kelenjar getah bening, mengganggu detoks alami tubuh, dan mencetuskan radang.
Mark Stengler menganjurkan dalam setiap porsi makanan Anda, sebaiknya terdiri dari separuhnya sayuran, seperempatnya protein, dan seperempat sisanya whole grain.
Kelima, banyaklah minum air putih, selain untuk menggelontor toksin-toksin yang terbentuk dari proses metabolisme maupun yang terbawa dari makanan yang disantap, air tidak mengandung kalori sehingga tidak akan mencederai Anda. Anjuran dari about.com yang juga baik diminum adalah jus lemon dan parutan ketimun. (SA)