Manfaat lain buah naga. Beberapa keistimewaan keunggulan dan manfaat buah naga cukup banyak dikemukakan. Berikut ini beberapa manfaat buah naga sebagaimana dikutip dari laman resmi Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Provinsi Jawa Barat.
Pertama, buah naga dapat digunakan sebagai bahan kosmetik dan kesehatan dengan fungsi meningkatkan penglihatan dan mencegah hipertensi, meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kanker.
Kedua, buah naga dapat disajikan sebagai sayur yang lezat, memiliki gizi tinggi, segar, kaya vitamin C. Suatu hasil riset mengemukakan bahwa sulur buah naga yang masih muda sangat kaya akan gizi, dan kandungan vitamin C.
Ketiga, buah naga disebut sebagai “Raja buah”, buah naga memiliki warna merah yang cerah dengan bentuk menarik. Dagingnya berwarna putih atau merah, terasa manis , dengan aroma ringan. Tingkat kemanisan buah naga adalah 16-18 derajat briks, lebih baik dari melon.
Keempat, buah naga dapat sebagai minuman, dapat disajikan dalam jus buah dan salad buah atau dibuat menjadi selai. Buah ini juga dapat dijus dan sebagai campuran untuk membuat minuman yang sangat lezat.
Kelima, perlindungan lingkungan. Buah naga menyerap C02 di malam hari dan melepaskan oksigen untuk membersihkan udara.
Jadi, meskipun harga buah naga anjlok di tingkat petani, namun kandungan dan nilai gizinya tidak ikut anjlok. Karenanya, sembari mengambil manfaat sehat dari buah naga, mengonsumsi buah naga di saat panen raya, meski hanya langkah kecil biasa, sejatinya juga merupakan keberpihakan nyata kepada para petani lokal kita. (SA)