Cara Mengolah Daun Talas
Daun talas sering dimanfaatkan untuk membuat pepes ikan atau daging lain. Daun talas juga sering diolah sebagai lalapan, dan masih banyak lagi resep makanan khas dengan memanfaatkan bahan pangan satu ini. Umbinya, sering menjadi bahan pangan pengganti untuk sarapan pagi atau sebagai cemilan.
Namun, jika Anda ingin mengolah daun talas atau membuat resep makanan menggunakan daun talas, Anda harus memastikan bahwa Anda sehat lebih dulu! Sementara beberapa pecinta makanan sehat alami membuat resep pilihan dengan langsung memasak daunnya, yang lain lebih suka merebus daun terlebih dahulu, sebelum mengolahnya untuk memastikan semua racun telah dihilangkan.
Langkah 1: Bawalah sepanci air hingga mendidih di atas kompor.
Langkah 2: Masukkan sejumlah daun yang diinginkan ke air mendidih.
Langkah 3: Biarkan daun mendidih selama 10-15 menit.
Langkah 4: Keringkan daunnya sampai tuntas.
Langkah 5: Olahlah sesuai dengan resep Anda sesuai rencana!
Efek samping. Jika tidak disiapkan diolah dengan benar, daun ini bisa menjadi racun, dan jika Anda menggunakan daun pada kulit, Anda mungkin mengalami peradangan topikal. Menaruh daun pada luka terbuka juga bisa menyebabkan iritasi, gatal, dan kemerahan. (*)
Sumber: www.organicfacts.net