Pisang tidak isinya yang kaya akan vitamin dan serat. Ternyata kulitnya mempunyai manfaat untuk menurunkan berat badan.
Sehatalami.co. Buah pisang adalah makanan yang kaya akan serat dan sebagai sumber potasium yang dikenal berfungsi menguatkan tulang. Selain itu pisang juga mengandung enzim yang sangat baik untuk percenaan. Di dalam buah pisang mampu memproduksi hormon dopamin yang fungsinya meningkatkan energi.
Ternyata isinya saja yang berguna untuk kesehatan, kulitnya ternyata memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Menurut para ahli gizi seperti dikutip dari Times of India, warna kulit pisang juga banyak memiliki manfaat bagi kesehatan. Sebagai contoh, warna hijau menandakan kulit pisang itu banyak mengandung asam amino esensial yang baik untuk kesehatan lambung. Sedangkan warna kuning pada pisang menandakan kadar antioksodan yang sangat tinggi. Selain itu kadar melatonin pada kulit pisang juga dapat meningkatkan kualitas tidur.
Laman antaranews menulis bahwa Susie Bowell seorang ahli gizi dari Australia mengemukakan bahwa kulit pisang mampu menurunkan berat badan dengan mengkonsumsinya. Menurutnya kulit pisang bila dikonsumsi secara teratur mampu memberikan nutrisi yang tepat untuk membantu mengecilkan lingkar pinggang karena kandungan seratnya yang tinggi. Dalam kulit pisang kaya akan vitamin B6, vitamin C, potasium hingga magnesium.
Adapun cara mengkonsumsinya dalah dikukus maupun direbus. Yang jelas sebelumnya harud sibersihkan terlebih dahulu sehingga tidak ada bakteri yang mengganggu kemanfaatannya. Memang hingga kini para ahli masih melakukan sejumlah penelitian dan tes untuk kulit pisang ini.