Adapaun, pemanfaatannya yang terkenal adalah sebagai penyedap masakan, khususnya daunya. Beberapa manfaat sehat yang didapat berasal dari kandungan kimia tersebut antara lain dapat berkhasiat mengobati beberapa penyakit seperti diaree, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, kencing manis, dan maag.
Sementara, buahnya yang berbentuk bulat kecil bisa dimanfaatkan untuk mengobati mabuk akibat alcohol. Ramuan daun dan kulit, batang atau akarnya dapat digunakan untuk mengobati kudis atau gatal-gatal.
Beberapa ramuan dari pohon salam untuk pengobatan penyakit tertentu, dengan memanfaatkan daun, kulit, batang, akar dan buahnya, dan yang diramu dengan tanaman herbal lainnya, yang dihimpun dari artikel dan jurnal dari internet, antara lain sebagai berikut:
1. Diaree
Jika Anda atau anggota keluarga mengalami diaree, ambil 15 lembar daun salam segar direbus dengan dua gelas air sampai mendidih selama 15 menit. Setelah dingin tambahkan sedikit garam kemudian diminum.
2. Menurunkan Kolesterol
Bagi penderita kolesterol tinggi, 7 lembar daun salam dan 30 gram daun ceremai direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Kemudian airnya diminum secara teratur. Untuk melancarkan peredaran darah, 7 lembar daun salam dan 30 gram daun dewa segar direbus dengan 700 cc air hingga tersisa 350 cc. Lalu ramuan disaring dan diminum sebanyak dua kali sehari.
Darah tinggi. Untuk menurunkan tekanan darah tinggi, cuci 7-10 lembar daun salam, lalu rebus dalam 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum sehari 2 kali, masing-masing setengah gelas. (bersambung).