• Kerjasama & Donasi
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Events
    • Fomulir Pendaftaran Seminar
Sabtu, 16 Januari 2021
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE
No Result
View All Result
Sehat Alami
Advertisement
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE
No Result
View All Result
Sehat Alami
No Result
View All Result
Home Culinary

Manfaat Sambal Mentah untuk Kesehatan

redaksi by redaksi
5 Maret 2020
in Culinary, HERB AND FOOD
0
Manfaat Sambal Mentah untuk Kesehatan

FOTO | Dok. ResepKoki

0
SHARES
648
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on LinkedinShare on Pinterest
  • Cabai mengandung zat sumber pedas, yang disebut kapsaisin. Si biang pedas ini memacu keluarnya hormon endorfin, suatu senyawa penghantar saraf (neurotransmitter) yang berkhasiat membuat rileks dan menghilangkan pusing dan rasa sakit.
  • Tak heran, setelah makan lalap plus sambalnya yang pedas, kepala yang tadinya pusing atau terasa berat karena stres, terasa ringan dan plong.
  • Yang lebih menggembirakan terutama bagi pria, ternyata penyuka pedas cabai menikmati frekuensi hubungan seks lebih sering daripada pria yang kurang doyan pedas.

Sehatalami.co ~ Siapa tidak pernah makan sambal. Baik sambal mentah maupun sambal goreng. Kedua jenis sambal tersebut memiliki kelebihan dan khasiat sehat yang tak banyak diketahui. Terutama sambal mentah. Karena kandungan dan nilai gizinya tentu bisa didapatkan secara lebih utuh.

Baca juga

Resolusi Pilihan Diet 2021, Mana yang Paling Pas untuk Anda?

11 Manfaat Sehat Mentimun untuk Kesehatan

Kita tahu, bahan utama sambal adalah cabai. Bisa cabai rawit atau cabai merah, bisa pula campuran dari keduanya. Cabai kaya vitamin C. Kalau kandungan vitamin C stroberi 60 mg per 100 g, yang ada dalam cabai mencapai 70 – 90 mg.

Bahkan kandungan betakarotennya pun berlimpah. Dibandingkan betakaroten semangka 590 mg yang setara vitamin A per 100 g, kandungan betakaroten dalam cabai rawit merah mencapai 11.050 mg.

Meski begitu, kita tidak perlu pantang dengan cabai hijau atau cabai rawit hijau. Meskipun lebih sedikit kandungan betakarotennya, cabai hijau dan cabai rawit hijau berlimpah pigmen klorofil.

Jika dimasak, misalnya dijadikan sambal bajak atau sambal tumis taoco, sebagian besar vitamin C, betakaroren, dan klorofil akan rusak. Karena itu, membuat sambal mentah, misalnya sambal bawang putih, atau sambal serba iris seperti sambal dabu-dabu Manado, sambal matah Bali, atau sambal kecap, lebih banyak manfaatnya bagi tubuh.

READ  Cegah Infeksi Virus Corona, Ini 5 Bahan Pangan Penguat Sistem Imunitas Tubuh!

Khasiat tersembunyi di balik citarasa pedas sambal mentah

Cabai mengandung zat sumber pedas, yang disebut kapsaisin. Si biang pedas ini memacu keluarnya hormon endorfin, suatu senyawa penghantar saraf (neurotransmitter) yang berkhasiat membuat rileks dan menghilangkan pusing dan rasa sakit.

Jadi, jangan heran setelah makan lalap plus sambalnya yang pedas, kepala yang tadinya pusing atau terasa berat karena stres, terasa ringan dan plong.

Kapsaisin juga diketahui berkhasiat memperlebar pembuluh darah dan mencegah penggumpalan darah. Dalam kesimpulan hasil riset disebutkan penduduk penyuka pedas cabai memiliki risiko lebih rendah terserang stroke dan serangan jantung.

Yang lebih menggembirakan terutama bagi pria, ternyata penyuka pedas cabai menikmati frekuensi hubungan seks lebih sering daripada pria yang kurang doyan pedas.

Kapsaisin dalam cabai melonggarkan aliran darah menuju penis, sehingga memudahkan ereksi. Selain itu, rasa rileks akibat makan cabai berlangsung seperti proses pengumpulan energi (battery charging), sehingga setelahnya pria menjadi energetik dan “siap tempur”. Namun tentu saja jika padanannya adalah makanan sehat yang menopang fungsi kapsaisin dalam cabai, seperti lalap sayuran mentah. Bukan soto jeroan!   (SA)

Tags: cabai hijaucabai merahkapsaisinkhasiat sambal mentahsambalsambal mentahzat sumber pedas
ShareTweetSharePinSend
Previous Post

12 Tips Sehat Alami untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh pada Anak

Next Post

Khasiat Sehat Lalap Sayuran Mentah

Related Posts

Yuk, Inget-inget Lagi Apa Itu Pedoman Gizi Seimbang
HERB AND FOOD

Resolusi Pilihan Diet 2021, Mana yang Paling Pas untuk Anda?

2 Januari 2021
5 Jenis Mentimun, Beda Macamnya Bagaimana dengan Khasiat?
Food

11 Manfaat Sehat Mentimun untuk Kesehatan

17 Desember 2020
Ketumbar, Bumbu Dapur, yang Berkhasiat Obat dan Afrodisiak
Herb

9 Khasiat Sehat Ketumbar, Bumbu Rempah Andalan Ibu Rumah Tangga

14 Desember 2020
Segudang Khasiat Teh Herba, Sejuta Rasa Nikmatnya
Herb

9 Herba Pelindung Tubuh dan Pendongkrak Imunitas, Kenali Khasiatnya!

10 Desember 2020
Ini Ramuan Herbal Untuk Penyakit Batu Ginjal
Herb

Ini Ramuan Herbal Untuk Penyakit Batu Ginjal

21 Oktober 2020
Tips Belanja Online Aman di Masa Pandemi
Food

Tips Belanja Online Aman di Masa Pandemi

16 September 2020
Next Post
Khasiat Sehat Lalap Sayuran Mentah

Khasiat Sehat Lalap Sayuran Mentah

Menkes Terawan: Tekan Impor Bahan Baku Farmasi, OMAI Masuk JKN

Menkes Terawan: Tekan Impor Bahan Baku Farmasi, OMAI Masuk JKN

POPULAR NEWS

Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

13 Januari 2021
Kapan Tubuh Memerlukan Suplemen Antioksidan?

Antioksidan Top Abad 21, Sudah Benar dan Cukupkah Asupan Anda?

20 Maret 2020
Penelitian! Diet, Olahraga, dan Manajemen Berat Badan bisa Perpanjang Usia hingga 10 Tahun

5 Tips Menjadi Tua yang Sehat, yang Utama Jaga Vitalitas Anda

10 Januari 2021
Nutraceutical, Makanan sebagai Obat

Nutraceutical, Makanan sebagai Obat

31 Januari 2020
Manfaat dan Khasiat Kacang Kedelai

Bisakah Indonesia kembali Surplus – Swasembada Produksi Kedelai?

10 Januari 2021

EDITOR'S PICK

Yoga untuk Pelari ( Jogger) – 2

Yoga untuk Pelari ( Jogger) – 2

7 April 2019
Yuk, Inget-inget Lagi Apa Itu Pedoman Gizi Seimbang

Resolusi Pilihan Diet 2021, Mana yang Paling Pas untuk Anda?

2 Januari 2021
Minyak Kayu Putih yang Bikin Rileks Kiki Amalia

Minyak Kayu Putih yang Bikin Rileks Kiki Amalia

28 Agustus 2019
Xanthone : Antioksidan Super dari Buah Manggis

Manggis, Super Antioksidan Penghambat Penuaan dan Mengatasi Kerusakan Sel

1 Juli 2020
Bolehkah Memakai Kipas Angin Saat Udara Panas?

Bolehkah Memakai Kipas Angin Saat Udara Panas?

9 Agustus 2019

About

Pusat layanan informasi (berita) dan edukasi gaya hidup sehat alami secara menyeluruh (mind, body, and soul) dengan tagline, True Holistic Living.

Redaksi menerima undangan Press Conference, permintaan wawancara eksklusif (atau liputan khusus), publikasi Press Release, dan dukungan Media Partner, Iklan dan Sponsorship, serta kerjasama bisnis.
Email :
redaksi@sehatalami.co | msehatalami@gmail.com

Follow us

KANAL BERITA

  • Adhika Dwita Dibyareswati
  • Beauty
  • Clinic
  • Community
  • Culinary
  • DIRECTORY
  • Dokter Talk
  • Dr Prapti Utami, M.Si
  • Dr. lalan melia
  • Eco-Preneur
  • Food
  • GREEN LIVING
  • Gym
  • Halal Lifestyle Corner
  • Headline
  • Healthy Resto
  • Healthy Tour
  • Herb
  • HERB AND FOOD
  • HOLISTIC LIVING
  • HOME FOR SHARING
  • Info Produk
  • InfoGraphic
  • Inspirational Figur
  • KONSULTASI
  • LIFE STORY
  • Living
  • News Update
  • Nutrition
  • Parenting
  • Perspektif
  • Psychology
  • Resensi
  • Seminar & Workshop
  • Spa
  • Sports
  • Therapy
  • Time 4 Us
  • Uncategorized

INFORMASI ANDA

  • Kerjasama & Donasi
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Events
    • Fomulir Pendaftaran Seminar

© 2019 Sehatalami.co

No Result
View All Result
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE

© 2019 Sehatalami.co

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

*By registering into our website, you agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.