Stroberi juga dikenal sebagai buah aprodisiak sejak abad ke-13 karena kemampuannya untuk meningkatkan libido. Menurut Dr Patrick Holford, biji stroberi kaya akan mineral besi yang dapat meningkatkan testosteron pada pria dan membantu wanita menimbulkan mood untuk bercinta.
Sehatalami.co ~ Khasiat stroberi memancar dari kandungan antioksidannya. United StateDepartment of Agriculture (USDA) membuktikan bahwa kekuatan antioksidan stroberi dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, menduduki posisi kedua tertinggi dari 24 jenis buah dan sayuran yang diuji.
Menurut Dr Gene Spiller dari Nutrition and Health Research Center, hanya dalam waktu 30-60 menit setelah menyantap stroberi, kadar antioksidan tubuh akan memuncak. Bukti bahwa antioksidan stroberi bisa diserap secara efisien oleh tubuh.
Stroberi mengandung vitamin C dalam jumlah yang sangat tinggi, lebih tinggi dibanding yang terkandung dalam jeruk. Vitamin C bermanfaat memperlambat proses penuaan(aging), menurunkan risiko penyakit jantung, kerusakan otak, dan artritis. Menurut American Cancer Society, vitamin C di dalam stroberi dapat menurunkan risiko kanker usus.
Buah berwarna merah ini juga berperan melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskuler. Menurut Dr Howard Sesso, kepala penelitian di Harvard Medical School, konsumsi stroberi akan menurunkan kadar C-reactive protein (CRP) yang merupakan indikator adanya proses inflamasi pada pembuluh darah.
Pernyataan ini didukung oleh Dr Gene Spiller yang mengatakan bahwa menyantap 8-10 stroberi setiap hari akan menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Selain berperan sebagai pigmen pemberi warna merah pada stroberi, antosianin juga berperan mencegah oksidasi kolesterol, melindungi dinding pembuluh darah, dan mencegah penggumpalan darah.
Stroberi juga dikenal sebagai buah aprodisiak sejak abad ke-13 karena kemampuannya untuk meningkatkan libido. Menurut Dr Patrick Holford, biji stroberi kaya akan mineral besi yang dapat meningkatkan testosteron pada pria dan membantu wanita menimbulkan mood untuk bercinta. Selain itu, kandungan vitamin C dalam stroberi dapat memperlancar aliran darah menuju organ seksual.
Stroberi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, karena kandungan asam salisilat yang bisa mengangkat sel kulit mati, membersihkan pori-pori. Masker daging buah dan jus stroberi disarankan untuk kulit berminyak, karena dapat memperbaiki tekstur, mengurangi minyak, menyehatkan dan mencerahkan kulit.
Stroberi juga berguna untuk membersihkan gigi. Caranya mudah, belah stroberi menjadi dua, kemudian gosokkan pada gigi dan gusi. Stroberi akan membersihkan kerak gigi, memperkuat dan mengobati gusi. Mengunyah stroberi setiap hari akan membuat gigi putih dan bebas dari bau mulut. (SA)