Kandungan gizi. Penelitian terhadap kandungan dan nilai gizi habbatus sauda menyebutkan, ada lebih dari 100 komponen berkhasiat obat dan gizi yang terkandung dalam biji habbatus sauda, termasuk yang belum teridentifikasi. Komponen aktif utama pada biji hitam ini adalah crystalline nigellone dan thymoquinone.
Senyawa Nigellone yang dikandungnya berguna untuk mencegah kejang otot, melebarkan saluran pernapasan, dan bersifat antihistamin. Sedangkan thymoquinone berkhasiat antiradang, analgesik, dan antioksidan. Kedua senyawa ini bekerja secara sinergis, ini menjelaskan mengapa habbatus sauda dikenal ampuh sebagai herbal yang dimanfaatkan untuk mengatasi asma dan bronkitis.
Tidak hanya itu, babbatus sauda juga memiliki 15 jenis asam amino (termasuk asam-asam amino esensial), glukosa, asam-asam lemak esensial (termasuk linolenat, linoleat, dan oleat), karoten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, asam folat, kalsium, besi, sodium, dan kalium. Belum lagi beta-sitosterol yang diketahui memiliki efek antikanker. (bersambung).