Home / HERB AND FOOD (page 28)

HERB AND FOOD

Amankah Kandungan Kolesterol dalam Telur? Ini Dia Faktanya

Telur adalah sumber asam amino yang sempurna dan paling tinggi nilai biologisnya (paling mudah dicerna), sehingga sering dijadikan standar pembanding protein dari sumber makanan lain. Secara alamiah telur juga telah dilengkapi dengan lesitin, yaitu antioksidan dan komponen mirip lemak yang membantu mencegah masalah yang dapat ditimbulkan oleh kolesterol dalam telur.

Read More »

Buah Kering, Camilan Sehat dan Kaya Manfaat

Selain sebagai  bahan tambahan pembuatan kue, buah kering bisa disajikan tersendiri sebagai makanan tunggal atau cemilah sehat yang padat gizi sekaligus berserat tinggi. Rasa manis kismis misalnya, merupakan rasa manis gula buah alami, dengan demikian, kismis dapat dijadikan sebagai pengganti gula pasir (sukrosa).

Read More »