Home / Culinary / Weekend, Ingin Makan Fast Food, tetapi Tidak Ingin Gemuk? Sebaiknya Baca yang Berikut Ini 
FOTO | Dok. WebMD

Weekend, Ingin Makan Fast Food, tetapi Tidak Ingin Gemuk? Sebaiknya Baca yang Berikut Ini 

Weekend, ingin makan sedikit nakal, tetapi takut gemuk? Tak perlu risau, Anda bisa tetap langsing dan sehat meski makan ‘nakal’, asal tepat porsinya. 

Sehatalami.co ~ Tanpa disadari kita sering makanan melebihi dari porsi yang tubuh butuhkan. Terutama  saat makan di restoran makanan siap saji yang menyediakan menu makanan tinggi lemak dan gula dengan porsi besar.

Porsi jumbo ini jika tanpa kontrol dan kendali, tak hanya semakin memperlebar lingkar pinggang Anda, tapi juga bisa mengundang penyakit-penyakit degeneratif, seperti diabetes, stroke, penyakit jantung, dan kanker.

Untuk mencegahnya, Anda tidak harus berpuasa fast food. Anda hanya perlu mengontrol porsi dan mengganti bahan makanan tinggi lemak, gula, dan garam, dengan makanan sehat yang kaya serat, vitamin, dan mineral.

 Linda Gassenheimer, dalam bukunya “Perfect Portion” memperkenalkan metode yang praktis dan sederhana untuk menentukan ukuran porsi dengan menggunakan simbol gambar untuk setiap jenis makanan, sehingga Anda tidak perlu repot menimbang bahan makanan dan menghitung kalori untuk menentukan porsi makan sehat.

Empat contoh porsi pilihan menu makanan siang maupun pagi ini menggambarkan seberapa banyak porsi yang tepat dari masing-masing jenis makanan. Tentu saja ini hanyalah perkiraan kasar karena setiap orang memiliki ukuran tangan yang berbeda.

1. Sandwich

Porsi ‘nakal’ = 800 kalori

Makan sandwich dari 3 lapis roti putih, daging sapi giling goreng berukuran tebal, 2 lembar keju, serta limpahan mayones akan menyumbangkan kalori yang setara dengan jumlah kalori untuk dua kali porsi makan.

 Porsi sehat = 363 kalori : Ukuran porsi roti: 2 tangan

Sandwich sehat dari roti whole wheat berisi aneka sayuran, seperti tomat, lettuce, mentimun, dan paprika. Agar tambah nikmat, Anda boleh menambahkan daging ayam tanpa kulit atau fillet ikan yang rendah lemak.

READ  Suka Citarasa Pedasnya Cabai? Ini Dia Kandungan Nutrisi dan Manfaat Sehatnya

Kandungan gizi: Energi 363 kalori; protein 39.9 gram; lemak 8.1 gram; karbohidrat 36.1 gram; serat 3 gram. (bersambung). 

Check Also

Makanan Sumber Antioksidan Pelindung Kesehatan Mata dan Jantung

Seng misalnya, ia tidak secara langsung bekerja melindungi jantung. Namun mineral mikro ini aktif mendongkrak …