2. Spagheti
Porsi ‘nakal’ = 700 kalori
Spagheti bolognaise porsi besar dengan saus daging sapi, tomat, dan keju.
Porsi sehat = 379 kalori : Ukuran porsi spagheti: 2 tangkup tangan
Pilih spagheti bayam whole wheat dengan brokoli, tomat, paprika, minyak zaitun, dan saus spagheti. Spagheti whole wheat mengandung lebih banyak serat dibanding spagheti biasa. Spagheti whole wheat dicerna secara perlahan karena mengandung karbohidrat kompleks sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah secara drastis dan membuat Anda tidak mudah lapar.
Kandungan gizi: Energi 379 kalori; protein 14.4 gram; lemak 3 gram; karbohidrat 49.9 gram; 3.9 gram
3. Kentang panggang (baked potato)
Porsi ‘nakal’ = 578 kalori
Masalah utama dari hidangan kentang panggang bukanlah kentangnya, tapi pada topingnya. Jika Anda makan baked potato ukuran jumbo yang sering disajikan di restoran dengan toping krim keju, daging, dan mentega, otomatis Anda akan memasok banyak lemak dan kalori ke dalam tubuh
Porsi sehat = 136 kalori : Ukuran porsi kentang: kepalan tangan
Kentang panggang vegetarian berukuran sedang dengan toping salsa tomat, timun, paprika, dan minyak zaitun adalah solusi praktis untuk mengurangi asupan kalori dan lemak. Kandungan gizi: Energi 136 kalori; protein 4.4 gram; lemak 0.4 gram; serat 3.3 gram. (bersambung).