Home / GREEN LIVING / Hidup Sehat Dimulai dari Dapur yang Sehat 
FOTO | Dok. besthealthmag.ca

Hidup Sehat Dimulai dari Dapur yang Sehat 

Dapur, karena fungsinya sebagai tempat untuk mengolah makanan, dapur harus selalu bersih. Sebab dari dapur bersihlah keluarga sehat akan lahir. Lalu bagaimana cara menciptakan dapur yang sehat itu? 

Sehatalami.co ~ Tahukah Anda bahwa dapur merupakan bagian rumah yang paling penting? Menurut ilmu fengshui, dapur diibaratkan sebagai perut manusia. Di dalam perut, makanan yang masuk diolah dan diedarkan ke seluruh tubuh.

Nah, coba Anda bayangkan jika perut tersebut kotor dan tercemar. Tentu saja akan mempengaruhi kesehatan si pemilik tubuh. Begitu pula halnya dapur. Karena fungsinya sebagai tempat untuk mengolah makanan, dapur harus selalu bersih. Sebab dari dapur bersihlah keluarga sehat akan lahir.

Ciri dapur yang baik adalah:

  1. Lega. Ukuran boleh mungil, yang penting Anda memanfaatkan ruangan yang ada secara maksimal.
  2. Terang, memiliki jendela untuk keluar masuknya sinar matahari. Dapur yang gelap tidak sehat karena bisa jadi sarang penyakit.
  3. Ventilasi yang baik. Sirkulasi udara untuk membuang atau mengusir aroma tidak sedap.
  4. Bersih dan rapi. Peralatan tidak harus lengkap, yang penting bersih dan segala sesuatu tersusun dengan rapi sehingga praktis bila akan digunakan.

Berikut ini beberapa langkah yang bisa Anda aplikasikan untuk memiliki dapur ideal, yaitu

  • Atur penyimpanan peralatan secara efisien sehingga rendah dijangkau. Manfaatkan setiap sudut ruangan yang ada untuk menyimpan peralatan masak Anda, gunakan berbagai jenis lemari dinding atau lemari gantung.
  • Taruh piring dan peralatan makan di dalam lemari yang bisa dikunci dan tertutup rapat, agar terhindar dari kecoa dan tikus.
  • Simpan bumbu di tempat yang aman, tertutup, sekaligus memiliki sirkulasi udara yang baik agar tetap segar ketika digunakan. Anda bisa menggunakan wadah plastik, atur dan beri label pada tiap wadah agar mudah ditemukan.
  • Simpan sisa makanan di lemari es. Selalu tempatkan dalam wadah tertutup agar aromanya tidak berbau. Simpan bahan makanan yang tidak tahan lama di lemari es, agar lebih tahan lama dan higienis.
READ  Mencari Bahan Pangan Organik, Ya di Komunitas Organik Indonesia (KOI)

Amankan pisau, benda tajam dan alat berbahaya lainnya  dari jangkauan anak-anak. (SA)

Check Also

5 Cara Memperkecil Jejak Ekologi demi Masa Depan Bumi yang Lebih Ramah

Contoh menanam sayur dan buah yang bisa Anda konsumsi sendiri. Cara ini mengurangi semua energi dan …