5. Diet makrobiotik
Ketidakseimbangan dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit seperti kanker, menurut filosofi Timur di balik diet makrobiotik, Zick menjelaskan.
Makan – berolahraga dan bermeditasi – untuk keseimbangan dan homeostasis adalah tujuannya, sehingga pola makannya sebagian besar adalah vegetarian dan menekankan makanan yang tidak diproses, organik, dan utuh.
Sereal biji-bijian, seperti beras dan millet, membentuk 40 hingga 60 persen dari makanan yang dikonsumsi, sementara sayuran dan kacang polong merupakan bagian pelengkap dari kombinasi sisanya. Diet ini juga menekankan pola makan tinggi serat dan bebas dari daging merah atau olahan.
Pada pola makan ini, kami menemukan adanya persentase energi yang lebih rendah dari lemak, serat makanan total yang lebih tinggi, dan jumlah mikronutrien yang lebih tinggi daripada Recommended Daily Allowance, dengan pengecualian vitamin D, vitamin B12 dan kalsium, yang lebih rendah dari RDA.
“Itu tetap merupakan pilihan yang baik karena memenuhi sebagian besar pedoman ACS dan AICR makanan,”kata Zick.
Fleksibilitas diet adalah kuncinya
Pedoman diet ACS dan WCRF / AICR tidak mendukung diet tertentu, melainkan menawarkan panduan tentang apa yang harus dimakan, apa yang harus dihindari dan apa yang harus dibatasi dalam diet.
“Apa yang mengejutkan saya ketika saya melakukan tinjauan ini adalah bahwa banyak pola makan yang berbeda dapat benar-benar memenuhi pedoman ACS dan WCRF / AICR, jadi ada banyak fleksibilitas berdasarkan pada keyakinan, budaya, agama dan keinginan Anda untuk menjalankan sesuatu yang bermakna bagi hidup Anda, ”kata Zick. “Saya pikir itu sangat penting bagi banyak orang.” (SA)
Sumber: healthblog.uofmhealth.org