Hindari sahur dengan memberijan karbohidrat sederhana makanan yang banyak gula, bubur nasi, mie instan. Karena makanan ini membuat cepat lapar.
Pertanyaan:
Dear Ibu Dhika yang Cantik...
Saya seorang ibu rumah tangga. Kebetulan anak mulai belajar puasa. Anak saya usianya sekitar 8 tahun. Bagaimana supaya asupan gizi anak saya terjaga saat berpuasa. Adakah makanan khusus pas saat berbuka maupun saat sahur.
Terima kasih atas pencerahan dan jawabannya.
Naila, Ciracas, Jakarta Timur
Jawab :
Ibu Naila yang baik, saat puasa tubuh membutuhkan energi yang cukup untuk menahan rasa lapar dalam jangka panjanh. Pilihlah sumber makanan berasal dari karbohidrat kompleks, tinggi protein dan cukup serat.
Makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks misalnya produk olahan gandum utuh, oatmeal, beras merah, kentang, alpukat dan pisang.
Hindari sahur dengan memberijan karbohidrat sederhana makanan yang banyak gula, bubur nasi, mie instan. Karena makanan ini membuat cepat lapar.
Berikan lauk yang cukup tinggi protein seperti daging, telur, ikan. Juga protein nabati kedel tahu, tempe dan kacang merah.
Dan cukupi serat sayur yang bisa menahan rasa lapar seperti brokoli, bayam, wortel, sawi, kacang panjang, buncis, bunga kol, kubis dan lainnya.
Berikan buah juga untuk menyiasatinya siapkan jus buah agar anak tercukupi vitamin dari buah. (SA)