Sekarang Anda tak perlu khawatir lagi mencari makanan yang sehat saat sedang asyik berbelanja di Mall. Karena Dharma Kitchen Express telah hadir menempati stand food court di salah satu mall terbesar di Jakarta.
Healthy Enjoyed by All Delicious
Dharma Kitchen Express merupakan restoran vegetarian favorit, cabang restoran Dharma Kitchen di daerah Pluit, yang sudah berdiri sejak 20 tahun lalu di Jakarta.
Meski menu makanan vegetarian yang ditawarkan di Dharma Kitchen Express ini tidak selengkap di restoran utamanya, tetapi 20 variasi menu yang ditawarkan di Dharma Kitchen Express cukup bervariatif. Adanya program menu of the day dari hari senin sampai kamis, memberi citarasas tersendiri bagi pelanggannya.
“Visi dari dharma kitchen adalah mensosialisasikan gaya hidup sehat vegetarian, jadi bagi pelanggan baru yang ingin belajar untuk menjadi vegetarian, bisa datang untuk mencoba menu lacto ovo vegetarian yang kita tawarkan” ungkap Irham, penanggung jawab Dharma Kitchen Express.
Setidaknya ada dua jenis menu yang ditawarkan di restoran Dharma Kitchen Express ini. Yaitu, menu lacto ovo vegetarian ala Asian dan Western. Beberapa menu andalan yang ditawarkan misalnya, soto mie, nasi timbel, ayam rawit, daging rendang, steak tempe, chicken ham burger, spaghetti meatball dan lain sebagainya. Di sini, Anda juga bisa menikmati menu terfavorit dari mangga dan rumput laut.
Yang istimewa, kendati ada nama daging dengan bentuk dan tekstur yang menyerupai bentuk aslinya di beberapa menu yang ditawarkan, termasuk cita rasanya, tetapi semua bahan telah diganti dengan bahan pangan serba alami.
“Di sini semua bahan daging di setiap menu yang disajikan telah diganti dengan serat jamur, sari kedele, rumput laut, konyaku, dan sari talas. Tak hanya itu, untuk memberikan cita rasa gurih semua masakan menggunakan MSG (monososdium glutamat) alami dari bubuk jamur dan bahan dasar organik.
“Kedepan, semoga makin banyak masyarakat yang sadar bahwa menu vegetarian tidak selalu harus beruapa salad dan sayur saja, “ tutur Irham.
Lebih jauh, Dharma Kitchen Express ingin menularkan gaya hidup sehat dan ramah lingkungan ( go green) dengan cara menyediakan aneka menu makan sehat bebas dari daging. (SA)
Lokasi : Dharma Kitchen Express,
Senayan City Food Studio 5th Floor, Jakarta Selatan
Telp. : (021-72782655)
Harga: Rp.25.000,- – 50.000,-
www.dharmakitchen.com
FB: dharmakitchen
