Sebuah restoran milik koki tenar Perancis mempunyai ventilasi yang bisa mencegah penularan COVID 19.
SehatAlami.co ~ Sebuat terobosan dilakukan oleh Alain Dusacce, seorang koki tenar Perancis. Ia meluncurkan sistem ventilasinya yang diklaim antivirus. Isitem beriasa 50.000 Euro ini konon dapat mengurangi virus di tengah pendemi COVID 19 yang belum juga mereda.
Ducasse meluncurkan sistem ini pada pembukaan ruangan restorannya untuk pengunjung setelah tutp lama semenjak pendemi corona. , “Ini adalah salah satu restoran terkecil di Paris dan itulah sebabnya kami memutuskan untuk membuat sistem ini di sini,” kata Ducasse kepada The Associated Press. Menurut desainernya, Arnaud Delloye, istem ini telah diuji coba 12 jam dan menunjukkan udara tidak melewati antar sekat.
Partikelnya diperlambat dan dibawa pergi alat hisamnya dari mulut ventilasi diatas setiap meja makan. Namun, Julian W. Tang, dari departemen Ilmu Pernafasan Universitas Leicester, menyatakan meragukan system tersebut. Ia mengatakan sistem itu tidak akan mencegah penularan antara orang yang duduk di meja yang sama
“Secara umum, sistem ventilasi dalam ruangan walaupun langit langitnya tinggi tidak akan benar-benar mempengaruhi aliran udara antara dua orang yang duduk di satu meja dan berbicara,” katanya. Seperti dikutip laman al Arabiya.com.
Sedangkan badan kesehatan negara bagian Prancis, INRS, telah memvalidasi sistem tersebut mengatakan bahwa sistem itu memungkinkan pengurangan yang signifikan dalam risiko penularan virus di sebuah restoran. Ducasse saat ini mengatakan masih menunggu untuk menerapkannya di 40 restoran nya seluruh dunia. (SA)