Home / HOME FOR SHARING / Dr Prapti Utami / Jahe Merah Netralkan Keracunan Makanan?
FOTO | Dok. www.easytogrowbulbs.com

Jahe Merah Netralkan Keracunan Makanan?

Dear Dr Prapti, 

Sepupu saya gemar sekali makan udang, padahal dia alergi terhadap udang. Setiap selesai makan udang kulitnya merah-merah bahkan kadang disertai bengkak.

Namun setiap saat dia sudah siapkan air rebusan rimpang jahe untuk diminum setelah menyantap udang. Sangat manjur, bengkaknya segera menghilang. Benarkah, jahe bisa menetralkan racun dalam makanan?

Imelda, Tomohon, Sulawesi Utara

Jawab: 

Jahe merah (Zingiber officinale),  tanaman yang makin hari semakin dekat di hati kita, mengingat khasiatnya semakin terbuka. Merupakan  rimpang yang cantik, berbalut kulit merah marun, sangat memikat hati.

Rasa hangat dan pedas di tubuh membuat kita ketagihan meminumnya. Lebih daripada itu,jahe merah  meningkatkan stamina, mengatasi masuk angin, bersifat antiradang kuat.

Dalam kasus alergi, jahe merah ini mengandung gingerol yang  berfungsi sebagai antiradang yang sangat kuat, sehingga akan cepat bereaksi setelah tubuh diserang radang, tidak hanya radang karena  alergi tetapi radang tenggorokan pun bisa diatasi.

Kaya  kandungan kimia , sehingga manfaatnya pun beragam, bahkan berfungsi untuk memperkuat khasiat obat lain yang dicampurkan,  arginin memperkuat daya tahan sperma, asam aspartat merangsang saraf sehingga badan menjadi segar. (SA)

READ  Pentingnya Peran Orang Tua Atasi Kecanduan Gawai Anak

Check Also

Pria Sering Sakit Kepala, Sebaiknya Hati-hati Stroke

Kebanyakan pria yang cenderung sakit kepala karena mengidap migrain, diakibatkan oleh penyumbatan pembuluh darah di …