Home / HERB AND FOOD / Jika Gula Bukan Musuh Penderita Diabetes, Berapa Batas Toleransinya?  
FOTO | Dok. astrodeha.com

Jika Gula Bukan Musuh Penderita Diabetes, Berapa Batas Toleransinya?  

Benarkah penderita pra-diabetes tidak harus memusuhi semua jenis makanan manis. Berapa batas toleransi yang dibolehkan. Bagaimana cara untuk mengakalinya?

Sehatalami.co ~ Bila kadar gula darah meninggi atau menderita pre-diabetes, masih bolehkah mengonsumsi gula? Boleh. Tentunya harus dibatasi, maksimum 10% dari total kalori harian.

Adapun total kalori sehari dibatasi 1.500 kal. Yang 10% (150 kal), boleh berasal dari gula.  Tiap 1 gram gula pasir (sakarosa) mengandung 4 kal; 150 kal berarti 37,5 gram atau kira-kira 3 sendok makan/hari. Puaskan hasrat akan rasa manis dengan buah-buahan.

Sesekali boleh mencicipi sedikit cake favorit. Pie buah bisa menjadi pilihan, karena kulit pie umumnya tidak terlalu manis. Rasa manis buahnya dapat ‘menghibur’ pengecapan. Pilih yang menggunakan bahan rendah lemak dan kalori.

Dalam keseharian, zat pemanis pengganti gula tidak terlalu dibutuhkan. Namun untuk membuat kue, tidak ada salahnya mengganti gula dengan pemanis lain, di samping menggunakan susu rendah lemak.

Pemanis Berkalori

Pemanis berkalori antara lain alkohol gula dan monosakarida fruktosa. Ini tidak termasuk gula sederhana, sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah dalam waktu singkat, meski nilai kalorinya ada yang sama dengan gula. (bersambung). 

READ  Jeruk Nipis, Si Pembunuh Bakteri Penyebab Bau Mulut

Check Also

Khasiat Daun Jambu Biji Merah 

Benarkah daun jamu biji merah lebih manjur meredakan demam berdarah dan bukan jambunya? Share this …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *