Benarkah diet vegetarian bukan hanya baik untuk orang dewasa saja, melainkan juga baik untuk bayi?
Sehatalami.co ~ Drs. Susianto Tseng, Ketua Operasional Indonesia Vegetarian Society (IVS), Sekjen Asean Vegetarian Union (AVU), dan Koordinator Regional International Vegetarian Union (IVU) untuk Asia Timur/Tengara & Oceania, mengatakan angka kecukupan gizi bayi yang menjalankan vegetarian tetap terjamin.
Status gizi anak-anak vegetarian juga tidak kalah dengan anak-anak yang non vegetaraian. Padahal diet vegetarian mereka terdiri dari padi-padian, kacang, sayur dan buah, sedikit telur dan susu.
Di Indonesia, survei yang dilakukan pada anak-anak vegetarian menunjukkan 81,6% dari 38 anak vegetarian di Jakarta berada dalam status gizi baik dan 18,4% gizi lebih. Kurva pertumbuhan pada anak laki-laki maupun perempuan menunjukkan pertumbuhan yang normal.
Dengan menjalankan vegetarian, risiko terkena penyakit pada anak-anak sedikit menurun dan alergi terhadap makanan juga lebih sedikit. Pola makan ini juga penting untuk kesehatan jangka panjang, antara lain menghambat penyakit pembuluh darah yang bisa membuat serangan jantung maupun stroke. (SA)