Cokelat juga melindungi gigi bukan merusak gigi
Bagaimana dengan isu cokelat merusak gigi dan mengakibatkan kegemukan? Menurut hasil riset, cokelat justru melindungi gigi, karena mengandung zat polihidroksifenol, yang mampu mencegah perkembangan mikroba dalam mulut.
Cokelat juga kaya mineral fluor, yang menjaga kekuatan dan kesehatan gigi. Yang merusak gigi dan mengakibatkan kegemukan adalah cokelat bermutu rendah dan dicampur gula berlebihan. Karena harganya mahal, lemak cokelat biasanya “diambil” dari cokelat, lalu diganti minyak tumbuhan.
Untuk itu, pilihlah cokelat yang bermutu. Cirinya: Teksturnya mengkilat. Kalau cokelat dipatahkan, tidak menghasilkan serpihan-serpihan. Kalau digigit, cokelat yang bermutu mudah meleleh dalam mulut kita dan tidak menempel di gigi. Nah, kini Anda siap memanfaatkan kelebihan cokelat? Tapi ingat lo, meskipun bermanfaat, cokelat bukan satu-satunya makanan yang harus dipentingkan selama hamil. (SA)