• Kerjasama & Donasi
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Events
    • Fomulir Pendaftaran Seminar
Selasa, 19 Januari 2021
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE
No Result
View All Result
Sehat Alami
Advertisement
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE
No Result
View All Result
Sehat Alami
No Result
View All Result
Home LIFE STORY

Bisakah Teknologi Pangan Mendongkrak Kualitas Kuliner Tradisional Khas Nusantara?

redaksi by redaksi
8 November 2019
in LIFE STORY, Perspektif
2
Bisakah Teknologi Pangan Mendongkrak Kualitas Kuliner Tradisional Khas Nusantara?

FOTO | Dok. Wisatabaru.com

5
SHARES
6.8k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on LinkedinShare on Pinterest

Banyak jenis kuliner khas daerah di area wisata yang belum dimaksimalkan potensinya. Bisakah teknologi pangan berkontribusi mendongkrak kualitas higienitas, cita-rasa, dan kemasan dalam proses pengolahannya. 

Sehatalami.co ~ Pariwisata merupakan sektor yang memiliki peran besar pada peningkatan pendapatan Negara/Gross Domestic Product (GDP). Pada 2017 lalu, dikutip dari laman berita finance.detik.com, Menteri Pariwisata Arief Yahya, pernah menyatakan bahwa sektor pariwisata nasional telah menjadi primadona baru bagi pembangunan nasional.

Baca juga

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!

Pecah Rekor! Tambah 14.224 Kasus, Kini Ada 896.642 Kasus Covid-19 di Tanah Air.

Dikatakannya, sumbangan devisa maupun penyerapan tenaga kerja dalam sektor ini amat signifikan bagi negara. Bahkan, diperkirakan pada 2019 sudah mengalahkan pemasukan devisa dari industri kelapa sawit (CPO).

“Perolehan devisa negara dari sektor pariwisata sejak tahun 2016 sudah mengalahkan pemasukan dari migas dan di bawah pemasukan dari CPO. Diperkirakan pada tahun 2019, sektor pariwisata menjadi penyumbang utama devisa utama Indonesia,”ujar Menteri Pariwisata Arief Yahya di Kantor Staf Presiden, di akhir 2017 lalu.

Potensi dan nilai ekonomi makan tradisional

Indonesia dengan kekayaan alamnya yang indah memang menjadi magnet bagi para wisatawan, baik domestik maupun mancanegara. Para wisatawan bisa memilih destinasi yang mereka sukai. Mulai pegunungan hingga laut, dari dataran tinggi hingga lembah-lembah dan ngarai. Semua menjanjikan destinasi yang cantik memesona, lengkap dengan beragam kuliner khasnya.

Bagi wisatawan domestik, wisata sering menjadi ajang rekreasi untuk membangun kebersamaan di antara keluarga besar, melepas penat dan rehat sejenak dari rutinitas kerja kantoran atau sekadar berlibur mengisi waktu luang.

Tak jarang kegiatan wisata dibarengkan dengan kegiatan pengembangan diri atau kapasitas building oleh banyak organisasi bisnis. Tujuannya, apalagi kalau bukan sebagai reward atau meningkatkan engagement antara karyawan dan perusahaan.

READ  Ajukan Gugatan ke MK, MUI Ingin Kembali Memiliki Otoritas Terbitkan Sertifikasi Halal

Selain ajang berburu destinasi cantik dan spot yang indah untuk selfi, banyak di antara wisatawan yang berburu kuliner khas di destinasi wisata setempat. Tentu saja, ada banyak pernik dan produk lain yang dijajakan di area wisata.

Namun, selalu yang menjadi salah satu pertimbangan bagi para wisatawan untuk berkunjung ke destinasi tertentu adalah apakah daerah tersebut ramah terhadap gaya hidup sehat. Salah satunya adalah akses yang mudah bagi wisatawan untuk mendapatkan sejian kuliner khas, yang sehat dan lezat.

Sebab bukan rahasia lagi, jika para wisatawan ingin dimanjakan dengan sajian menu khas, yang sehat dan lezat serta memiliki tampilan cantik  alias instagramable. Keinginan untuk food-selfi inilah, salah satu alasan mengapa banyak jajanan khas kuliner nusantara mesti ikut berbenah alias peduli pada kualitas produk atau jajanan yang mereka pasarkan di area wisata, jika tidak ingin ditinggalkan oleh gemerlap dunia digital.

Sulit mencari jenis makanan tradisional khas daerah

Sayangnya, tidak sedikit wisatawan yang bingung mencari jenis kuliner setempat. Rerata mereka tidak tahu nama-nama jenis kuliner daerah setempat. Sebagian terkendala persoalan budaya dan bahasa yang berbeda, sebagian karena tidak banyak warga lokal yang memiliki akses ikut menjajakan makanan tradisional setempat di area wisata. (bersambung). 

Page 1 of 3
123Next
Tags: friendly tourismgudeghalal tourismkomunitas kulinerkuliner khas nusantaramakanan siap saji santappara wisatawanrendangsektor pariwisatasertifikasi halalteknologi panganwisata syariahwisatawan lokal
ShareTweetSharePinSend
Previous Post

Manfaat dan Khasiat Terung, dari Urusan Kecantikan sampai Kejantanan

Next Post

Roasted Eggplant, Rasakan Lezatnya Resep Terung Panggang

Related Posts

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!
LIFE STORY

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!

18 Januari 2021
Ini Dia Tugas Menteri dan Wakil Menteri Kesehatan RI yang Baru
LIFE STORY

Pecah Rekor! Tambah 14.224 Kasus, Kini Ada 896.642 Kasus Covid-19 di Tanah Air.

16 Januari 2021
Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!
Headline

Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

13 Januari 2021
Pemerintah Amankan Pasokan 50 Juta Dosis Vaksin Corona Sinovac
LIFE STORY

BPOM Nyatakan Vaksin Covid-19 Sinovac Aman dan Berkhasiat sesuai Standar WHO

11 Januari 2021
Mengunyah Es Berdampak Buruk pada Gigi Bahkan Mental
LIFE STORY

Mengunyah Es Berdampak Buruk pada Gigi Bahkan Mental

11 Januari 2021
Presiden Jokowi: Protokol Kesehatan di Perbatasan harus Diperketat
Headline

Jokowi Minta Jajarannya Serius Cari Solusi untuk Stop Impor Kedelai, Jagung, hingga Bawang Putih

11 Januari 2021
Next Post
Roasted Eggplant, Rasakan Lezatnya Resep Terung Panggang

Roasted Eggplant, Rasakan Lezatnya Resep Terung Panggang

Pola Makan Sehat Tradisonal ala Asia menjadi Tren Kekinian

Pola Makan Sehat Tradisonal ala Asia menjadi Tren Kekinian

Comments 2

  1. Farah Liza Adnan says:
    1 tahun ago

    Tulisannya keren.. Masyaa Allah

  2. Farah Liza Adnan says:
    1 tahun ago

    Masyaa Allah…

POPULAR NEWS

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!

18 Januari 2021
Penelitian! Diet, Olahraga, dan Manajemen Berat Badan bisa Perpanjang Usia hingga 10 Tahun

5 Tips Menjadi Tua yang Sehat, yang Utama Jaga Vitalitas Anda

10 Januari 2021
Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

13 Januari 2021
Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang

Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang

18 Januari 2021
Kapan Tubuh Memerlukan Suplemen Antioksidan?

Antioksidan Top Abad 21, Sudah Benar dan Cukupkah Asupan Anda?

20 Maret 2020

EDITOR'S PICK

Vagina Spa, Atasi Masalah Khas Kewanitaan secara Alami

Vagina Spa, Atasi Masalah Khas Kewanitaan secara Alami

21 November 2019
Menkes: Pemerintah Hanya Menyediakan Vaksin Aman

Menkes: Pemerintah Hanya Menyediakan Vaksin Aman

9 Desember 2020
Benarkah Tak Ada Satu Suplemen Tertentu yang Bisa Mengobati Penyakit?

Benarkah Tak Ada Satu Suplemen Tertentu yang Bisa Mengobati Penyakit?

4 Oktober 2019
Pentingnya Manajemen Stres dan Jitu Merespon Rasa Cemas

Pentingnya Manajemen Stres dan Jitu Merespon Rasa Cemas

20 Agustus 2019
Suka Ice Cream? Coba yang Satu Ini

Suka Ice Cream? Coba yang Satu Ini

24 Juli 2015

About

Pusat layanan informasi (berita) dan edukasi gaya hidup sehat alami secara menyeluruh (mind, body, and soul) dengan tagline, True Holistic Living.

Redaksi menerima undangan Press Conference, permintaan wawancara eksklusif (atau liputan khusus), publikasi Press Release, dan dukungan Media Partner, Iklan dan Sponsorship, serta kerjasama bisnis.
Email :
redaksi@sehatalami.co | msehatalami@gmail.com

Follow us

KANAL BERITA

  • Adhika Dwita Dibyareswati
  • Beauty
  • Clinic
  • Community
  • Culinary
  • DIRECTORY
  • Dokter Talk
  • Dr Prapti Utami, M.Si
  • Dr. lalan melia
  • Eco-Preneur
  • Food
  • GREEN LIVING
  • Gym
  • Halal Lifestyle Corner
  • Headline
  • Healthy Resto
  • Healthy Tour
  • Herb
  • HERB AND FOOD
  • HOLISTIC LIVING
  • HOME FOR SHARING
  • Info Produk
  • InfoGraphic
  • Inspirational Figur
  • KONSULTASI
  • LIFE STORY
  • Living
  • News Update
  • Nutrition
  • Parenting
  • Perspektif
  • Psychology
  • Resensi
  • Seminar & Workshop
  • Spa
  • Sports
  • Therapy
  • Time 4 Us
  • Uncategorized

INFORMASI ANDA

  • Kerjasama & Donasi
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Events
    • Fomulir Pendaftaran Seminar

© 2019 Sehatalami.co

No Result
View All Result
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE

© 2019 Sehatalami.co

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

*By registering into our website, you agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.