Resveratrol antara lain terdapat dalam kulit buah anggur merah, kacang-kacangan, dan jenis-jenis berry
Sehatalami.co ~ Resveratrol adalah bagian dari polifenol yaitu komponen tanaman yang diyakini mengandung antioksidan. Karena itu, sebagai antioksidan resveratrol menghancurkan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
Resveratrol juga melindungi tubuh dari penyakit-penyakit degeneratif seperti kanker, jantung, diabetes, pikun, dan sebagainya. Resveratrol terdapat dalam kulit buah anggur merah, kacang-kacangan, dan jenis-jenis berry.
Banyak manfaat yang telah diketahui dari penelitian-penelitian resveratrol, antara lain mengurangi peradangan, mencegah kekentalan darah, mencegah kerusakan sel-sel saraf, menghambat penimbunan plak di dinding pembuluh darah, mencegah resistensi insulin.
Resveratrol bisa didapat dalam bentuk suplemen, namun karena tidak diatur oleh badan pengawan obat dan makanan Amerika (FDA), maka konsumen tidak mengetahui tingkat keamanannya.
Dan dalam bentuk suplemen, para peneliti memang belum menemukan efek samping yang berbahaya jika dikonsumsi dalam jangka panjang, tapi sebaiknya dosisnya 2 gram per hari. (SA)