Rahasia sukses untuk menjalani diet diabetes adalah dengan menyadari dan memahami halangan apa saja yang menyulitkan pelaksanaan diet dan berfokus kepada manfaat sehat yang akan diperoleh jika Anda disiplin melaksanakan diet diabetes dengan benar.
Sehatalami.co ~ Hidup dengan diabetes memang tidak mudah, apalagi harus mengubah pola makan yang sudah terlanjur Anda jalani selama ini. Tapi, jangan langsung patah semangat. Asal tahu kiatnya, melaksanakan diet diabetes tidak sesulit yang Anda bayangkan.
Diabetes ada hubungannya dengan gangguan perilaku makan seperti keinginan makan terus menerus (food craving). Ini semua bermula dari kebiasaan makan yang tidak terkontrol dengan mengkonsumsi makanan modern yang banyak mengandung gula dan lemak.
Saat makanan karbohidrat dicerna, kadar gula darah akan meningkat, dan tubuh akan merespon dengan meningkatkan produksi insulin (hormon yang dihasilkan oleh kelenjar pankreas yang membantu mengatur keseimbangan gula darah).
Konsumsi makanan tinggi gula akan memaksa pankreas untuk mengeluarkan insulin lebih banyak untuk menurunkan kelebihan gula dalam darah. Pankreas yang sudah kelelahan, lama kelamaan tidak sanggup lagi mempertahankan produksi insulin.
Jika kelebihan gula darah sudah terlalu tinggi dan jumlah insulin yang diproduksi sudah tidak mampu mengatasinya maka akan terjadi kondisi yang disebut resistensi insulin yang akan berkembang menjadi diabetes. (bersambung).