Home / Food / Mengenal Istilah Food Synergy: Dahsyatnya Kerjasama Nutrisi Makanan
FOTO | Dok. deliverlean.com

Mengenal Istilah Food Synergy: Dahsyatnya Kerjasama Nutrisi Makanan

  • Sinergi makanan bisa digambarkan dengan rumus 1 + 1 = 4, artinya jumlah total kombinasi mendatangkan manfaat yang jauh lebih besar daripada  manfaat satu bagian itu sendiri.
  • Contoh, vitamin C yang terkandung dalam jeruk akan meningkatkan penyerapan mineral besi yang terkandung dalam sayuran hijau ketika kedua makanan tersebut disantap pada waktu bersamaan.

Sehatalami.co ~ Selama ini kita selalu terfokus pada manfaat satu jenis komponen makanan. Misalnya, anjuran untuk mengkonsumsi vitamin C agar tidak mudah sakit atau perbanyak konsumsi suplemen besi untuk mencegah anemia.

Karena kesalahan persepsi ini, banyak pendapat yang salah kaprah dan berlomba-lomba untuk mengkonsumsi suplemen zat gizi tertentu dengan harapan bisa terlindung dari serangan penyakit.

Padahal keampuhan kerja nutrisi tertentu butuh interaksi dengan nutrisi lainnya agar bisa memberi manfaat maksimal. Dan tahukah Anda bahwa kombinasi jenis-jenis makanan tertentu bisa meningkatkan khasiat makanan-makanan tersebut bila dimakan bersamaan?

Ampuhnya kerja sama

Tak diragukan lagi bahwa kerjasama selalu dibutuhkan untuk menyelesaikan suatu pekerjaan dan memberikan hasil terbaik. Ini juga berlaku pada kerja nutrisi makanan di dalam tubuh. (bersambung). 

READ  Cegah Asma, Konsumsi 9 Jenis Bahan Pangan Ini

Check Also

Mengapa Tubuh Kita Rentan Kekurangan Enzim

Ritme kerja yang menuntut serba cepat dan perkembangan tren juga sering menjadikan fast food dan …