Home / Tag Archives: flavonoid

Tag Archives: flavonoid

Manfaat dan Khasiat Daun Sirih

Berbagai penelitian yang dilakukan oleh para peneliti, di Indonesia maupun di luar negeri, antara lain di India, telah membuktikan bahwa minyak atsiri daun sirih mengandung minyak terbang (betlephenol) dan kavikol (chavicol) yang kemampuan antiseptiknya 5 kali lebih efektif ketimbang fenol biasa.

Read More »

Khasiat dan Manfaat Lebih Maksimal dari Buah Berukuran Lebih Kecil

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa buah dan sayuran yang lebih kecil ukurannya lebih tinggi kandangan gizinya ketimbang yang berukuran besar. Sementara itu supermarket maupun pasar tradisional dibanjiri buah dan sayuran yang menggiurkan karena berukuran jumbo.  Jadi… pilih yang mana?

Read More »

Mengenal Istilah Food Synergy: Dahsyatnya Kerjasama Nutrisi Makanan

Sinergi makanan bisa digambarkan dengan rumus 1 + 1 = 4, artinya jumlah total kombinasi mendatangkan manfaat yang jauh lebih besar daripada  manfaat satu bagian itu sendiri. Contoh, vitamin C yang terkandung dalam jeruk akan meningkatkan penyerapan mineral besi yang terkandung dalam sayuran hijau ketika kedua makanan tersebut disantap pada …

Read More »