Sebenarnya, MFCA diproduksi tubuh sebagai minyak pada kelenjar sebasea (minyak kulit) yang terdapat di dekat akar setiap rambut. Selain sebagai pelumas bagi rambut dan kulit, minyak ini mengandung asam lemak rantai sedang untuk melawan mikroorganisme penyusup.
Sehatalami.co ~ Penyakit infeksi kini merupakan penyebab kematian nomor tiga di Amerika Serikat, setelah penyakit jantung dan kanker. Penyakit infeksi seperti tbc, pneumonia, dan penyakit menular seksual yang semula diduga telah dikalahkan dengan antibiotika, ternyata kembali lagi sebagai kuman super dengan keganasan yang lebih mengerikan.
Sementara antibiotik kehilangan kekuatannya terhadap kuman super, di sisi lain alam menyediakan antibiotik alami yang tidak membuat kuman sempat bermutasi menjadi resisten, yaitu asam lemak rantai sedang atau MCFA (medium-chain fatty acids).
Bagaimana cara kerjanya ?
Menurut Bruce Fice, C.N., N.D. dalam bukunya Coconut Oil Miracle (2004), sebagian besar bakteri atau virus dilapisi oleh selubung lipid (lemak) yang dibentuk oleh asam lemak yang berikatan longgar.
Membran terluar atau kulit penutup DNA dan bahan seluler lainnya dari mikroorganisme itu bentuknya hampir cair, sehingga memudahkannya untuk bergerak, menekuk, dan masuk melalui celah terkecil sekalipun pada jaringan tubuh kita.
MFCA dapat merusak membran selubung lipid mikroorganisme itu, karena sejenis dan mudah melepaskan kulit penutupnya dengan menyerapnya, sehingga tanpa selubung kuman akan mati dengan sendirinya. Kemudian, sel-sel darah putih dengan cepat akan membersihkannya, dan membuang kotoran seluler tersebut.
Sebenarnya, MFCA diproduksi tubuh sebagai minyak pada kelenjar sebasea (minyak kulit) yang terdapat di dekat akar setiap rambut. Selain sebagai pelumas bagi rambut dan kulit, minyak ini mengandung asam lemak rantai sedang untuk melawan mikroorganisme penyusup.
Sebagai suatu lapisan kulit yang tipis, asam lemak rantai sedang ini merupakan garis pertahanan terdepan bagi tubuh terhadap serangan berbagai kuman berbahaya yang setiap hari bersentuhan dengan kita. Selain itu, MCFA terdapat di dalam air susu ibu untuk melindungi dan memberi gizi bagi bayinya.
Minyak tropis yang unik
Minyak kelapa dan kerabatnya, minyak sawit dan minyak biji sawit, dianggap unik karena merupakan sumber alami terbaik dari asam lemak rantai sedang, sehingga telah lama diketahui dapat meningkatkan kesehatan.
Umumnya lemak makanan yang dikonsumsi, jika tidak segera digunakan sebagai sumber energi, akan disimpan sebagai emak tubuh. Namun, pada minyak kelapa, yang terdiri dari asam lemak rantai sedang dan pendek, kelebihan lemak tidak disimpan oleh tubuh melainkan dipecah untuk digunakan dalam proses produksi energi.
Berbeda dengan minyak goreng biasa yang diolah pabrik, VCO (Virgin Coconut Oil) disiapkan sebagai makanan berkhasiat obat. Namun, perlu diingat bahwa VCO kehilangan manfaatnya sebagai obat bila digunakan untuk menggoreng, karena panas tinggi akan merusak khasiatnya. (SA)