Kanker menjadi adalah penyakit yang sulit disembuhkan. Namun bisa dicegah dengan mengkonsumsi makanan sehat.
Sehatalami.co. Penyakit kanker adalah penyakit yang mematikan. Untuk itu mencegah menjadi salah satu nyang lebih baik untuk agar terhindar dari penyakit ini. Ada beberapa cara untuk mencegah kanker diantaranya berolahraga, gaya hidup sehat dan pola makan bergizi menjadi kunci penting dalam mencegahnya.
Ada beberapa makanan sehat yang bisa mencegah diri kita dari kanker. Berikut sejumlah makanan yang bisa menurunkan resiko kanker yang dilansir dari laman antaranews.com
1. Bawang putih. Pada bawang putih mengandung senyawa sulfur yang dapat merangsang pertahanan alami sistem kekebalan tubuh melawan kanker. Namun tidak hanya bawang putih, bawang merah dan daun bawang juga merupakan tanaman yang bisa mengurangi risiko kanker kolokteral atau usus besar.
2. Sayuran cruciferous : Sayuran jenis “cruciferous” seperti brokoli, kubis dan kol tinggi vitamin B dan magnesium serta polifenol yang bisa memperlambat pertubuhan sel kanker. Sayuran brokoli mengandung sulforaphane, senyawa yang membantu mencegah kanker atau menghambat pertumbuhan kanker.
3. Limau dan lemon : Jeruk bisa mengurangi risiko Karsinoma sel skuamosa, salah satu tipe kanker kerongkongan atau esofagus.
4. Sayuran hijau : Sayuran hijau bersifat antioksidan dan anti-inflamasi. Selain itu, karotenoid dalam sayuran hijau dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan kulit.
5. Jahe : Ekstrak jahe dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu dengan cara mengganggu perkembangan siklus sel kanker, sehingga reproduksi kanker juga terganggu.
6. Anggur dan kismis : Kulit anggur merah mengandung resveratrol, fitokimia yang ada hubungannya dengan menurunkan kanker. Resveratrol dapat menghambat pertumbuhan kanker dan tumor pada kelenjar getah bening, hati, lambung dan payudara serta membunuh tumor dari leukemia dan kanker usus besar.
7. Kurma : Kurma mengandung polifenol sangat tinggi. Polifenol dan vitamin B6 serta serat dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu.
8. Worte :l Wortel adalah sumber beta-karoten dan karotenoid, termasuk alpha-karoten dan bioflavonoid, yang bermanfaat dalam mengurangi risiko kanker, terutama kanker paru-paru.
9. Makanan fermentasi : Proses fermentasi menghasilkan asam laktat alami serta enzim fermentasi yang berdampak positif pada metabolisme dan mengobati penyakit seperti kanker. Makanan fermentasi yang mudah ditemukan di Indonesia antara lain tempe.
10. Apel : Serat alami dalam apel yang berfermentasi di usus besar menghasilkan bahan kimia yang membantu melawan pembentukan sel kanker. Salah satu jenis antioksidan dalam apel, yang disebut procyanidins, memicu serangkaian sinyal sel yang membuat sel kanker mati.