Berapa konsumsi ideal per hari?
Brown menyarankan kliennya untuk mengusahakan setengah alpukat sehari dan memaksimalkannya. Menurutnya, rata-rata alpukat mengandung 322 kalori dan 29 gram lemak, sehingga setengah alpukat memiliki 161 kalori dan 14,5 gram lemak.
Jika Anda makan alpukat penuh, Anda mendapatkan 44 persen dari asupan lemak yang direkomendasikan setiap hari dan 21 persen dari asupan lemak jenuh yang disarankan melalui alpukat itu sendiri, jadi pastikan untuk selalu mengingatnya.
“Anda benar-benar dapat makan berlebihan bahkan dari makanan tersehat,” katanya. “Variasi kecil adalah kuncinya karena Anda membutuhkan nutrisi lain yang tidak ditemukan dalam alpukat, seperti protein dan karbohidrat.”
Dia mengatakan bahwa sementara itu akan menyenangkan untuk memiliki roti panggang alpukat untuk sarapan, smoothie dengan alpukat untuk makan siang, dan salad dengan alpukat untuk makan malam, itu akan menjadi hari yang penuh dengan terlalu banyak alpukat.
“Ada makanan yang lebih buruk untuk dilewatkan, tentu saja,” katanya. “Tapi secara umum, saya akan membatasi asupan alpukat Anda menjadi satu sehari, dan hanya memilikinya untuk satu kali makan,”terang Brown.
Brown juga mengingatkan, untuk tidak mengonsumsi alpukat secara berlebihan. Itu karena kandungan lemak jenuhnya cukup tinggi. Terlalu banyak lemak jenuh telah dikaitkan dengan peningkatan kadar penyakit jantung dan stroke, dan meskipun berlebihan pada alpukat, sesekali tidak akan menyebabkan konsekuensi kesehatan yang serius. Namun tetap ada baiknya untuk mengingat atau menyimpan pengetahuan itu di saku belakang Anda. (bersambung).