Selain menyegarkan kembali kondisi tubuh yang loyo setelah berpuasa sehari penuih, blewah ternyata juga bermanfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, paru-paru, dan pembuluh darah, juga menurunkan kadar asam urat dan tekanan darah yang tinggi.
Sehatalami.co ~ Setelah 12 – 14 jam tubuh tidak mendapat pasokan makanan lantaran berpuasa, sudah seharusnya saat berbuka menyantap makanan yang mengandung karbohidrat sederhana dan gula sederhana.
Blewah (Cucumis melo L. dari famili Cucurbitaceae) yang juga sering disebut sebagai semangka belanda – padahal konon berasal dari Afrika – merupakan salah satu buah yang sangat memenuhi persyaratan itu, karena mengandung karbohidrat sederhana dan gula sederhana (fruktosa dan glukosa) yang siap pakai tanpa melalui proses yang rumit.
Selain itu blewah juga sarat dengan zat gizi (mineral dan vitamin). Keunggulan blewah selain kadar gizinya, juga kandungan airnya yang tinggi dan aromanya yang menyegarkan. Karena itu enak disantap begitu saja dalam keadaan segar atau dibuat es blewah.
Kerok daging buahnya, campur dengan sirop dan es batu, tambah sedikit air jeruk lemon. Nah, siap untuk diminum menghilangkan rasa haus setelah seharian berpuasa.
Selain menyegarkan kembali kondisi tubuh yang loyo setelah berpuasa sehari penuih, blewah ternyata juga bermanfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, paru-paru, dan pembuluh darah, juga menurunkan kadar asam urat dan tekanan darah yang tinggi.
Nilai gizi yang luar biasa
Meskipun penelitian tentang blewah masih sangat sedikit sehingga pengetahuan tentang varitasnya masih terbatas, namun tak pelak lagi kandungan nutrisinya telah diketahui sangat tinggi. Blewah merupakan sumber vitamin A dan betakaroten yang luar biasa. (bersambung).