- Dari dapurlah semua proses pemenuhan kebutuhan konsumsi dan makanan keluarga diolah, diracik, dan disajikan.
- Simpan bumbu di tempat yang aman, tertutup, sekaligus memiliki sirkulasi udara yang baik agar tetap segar ketika digunakan. Anda bisa menggunakan wadah plastik, atur dan beri label pada tiap wadah agar mudah ditemukan.
Sehatalami.co ~ Menurut teori ilmu fengshui, dapur diibaratkan sebagai petut manusia. Dari dalam perut, semua makanan di tampung, dan kemudian diserap nutrisinya dan didistribusikan ke semua organ tubuh.
Itu mengapa, teori yang menyebutkan dapur ibarat perut bagi manusia bisa dipahami, sebab dapur merupakan bagian terpenting bagi sebuah keluarga. Dari dapurlah semua proses pemenuhan kebutuhan konsumsi dan makanan keluarga diolah, diracik, dan disajikan.
Karenanya, kita tidak bisa membayangkan apa yang terjadi jika dapur kita kotor. Atau bagaimana jika perut kita kotor dan tercemar. Tentu saja akan mempengaruhi kesehatan si pemilik tubuh. Begitu pun dengan dapur. Karena fungsinya sebagai tempat untuk mengolah makanan, dapur harus selalu bersih. Berikut ini ciri-ciri dapur bersih menurut teopri fengshui.
1. Lega. Ukuran boleh mungil, yang penting Anda memanfaatkan ruangan yang ada secara maksimal.
2. Terang, memiliki jendela untuk keluar masuknya sinar matahari. Dapur yang gelap tidak sehat karena bisa jadi sarang penyakit.
3. Ventilasi yang baik. Sirkulasi udara untuk membuang atau mengusir aroma tidak sedap.
4. Bersih dan rapi. Peralatan tidak harus lengkap, yang penting bersih dan segala sesuatu tersusun dengan rapi sehingga praktis bila akan digunakan.
Berikut ini beberapa langkah yang bisa Anda aplikasikan untuk memiliki dapur ideal, yaitu
- Atur penyimpanan peralatan secara efisien sehingga rendah dijangkau. Manfaatkan setiap sudut ruangan yang ada untuk menyimpan peralatan masak Anda, gunakan berbagai jenis lemari dinding atau lemari gantung.
- Taruh piring dan peralatan makan di dalam lemari yang bisa dikunci dan tertutup rapat, agar terhindar dari kecoa dan tikus.
- Simpan bumbu di tempat yang aman, tertutup, sekaligus memiliki sirkulasi udara yang baik agar tetap segar ketika digunakan. Anda bisa menggunakan wadah plastik, atur dan beri label pada tiap wadah agar mudah ditemukan.
- Simpan sisa makanan di lemari es. Selalu tempatkan dalam wadah tertutup agar aromanya tidak berbau. Simpan bahan makanan yang tidak tahan lama di lemari es, agar lebih tahan lama dan higienis.
Amankan pisau, benda tajam dan alat berbahaya lainnya dari jangkauan anak-anak.