4. ROSEMARY (Rosemarinus officinalis)
Dikenal sebagai bumbu masakan Italia dan Eropa, khususnya yang terbuat dari ayam, daging, kentang, asparagus, serta bahan makanan lain yang diolah dengan cara dipanggang. Aromanya yang harum dimanfaatkan sebagai tanaman pengusir nyamuk. Bermanfaat mengurangi gejala flu seperti hidung tersumbat dan sakit kepala.
Cara menanam: Rendam biji rosemary selama 2-3 jam. Dalam keadaan basah, tanam di tanah kompos. Beri air secukupnya, jaga media tanam tetap lembap sampai berkecambah. Tempatkan di lokasi yang terkena sinar matahari. Cara lain, tanam dengan stek. Potong batang rosemary, tancapkan dalam pot berisi kompos sampai berakar dan siap dipindahkan.
Cara memanfaatkan: Ambil 2 sendok teh daun rosemary segar (setara dengan 1 sendok teh daun rosemary kering), rebus bersama beberapa gelas air hingga mendidih. Angkat, tutup rapat, diamkan. Minum dalam keadaan hangat. (bersambung).