Home / Food / Makanan Yang Membantu Anda Menyerap Lebih Banyak Zat Besi
FOTO | Dok. www.1health.id

Makanan Yang Membantu Anda Menyerap Lebih Banyak Zat Besi

3. Daging, Ikan, dan Unggas

Daging, ikan, dan unggas tidak hanya menyediakan zat besi heme yang terserap dengan baik, mereka juga dapat merangsang penyerapan bentuk non-heme.

Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa penambahan daging sapi, ayam atau ikan ke makanan berbasis sereal menghasilkan sekitar 2-3 kali lebih besar penyerapan zat besi non-heme.

Penelitian juga menunjukkan bahwa menambahkan 75 gram daging ke dalam makanan meningkatkan penyerapan zat besi non-heme sekitar 2,5 kali, dibandingkan dengan makanan tanpa itu.

Berdasarkan temuan penelitian, diperkirakan 1 gram daging, ikan atau unggas memberikan efek peningkatan yang serupa dengan 1 mg vitamin C. (SA).

READ  Manfaat Sehat Air Kelapa Muda : Atasi Dehidrasi, Memperlancar Buang Air Kecil, sampai Mencegah Batu Ginjal

Check Also

Hati-Hati dengan Minuman Mengandung Soda

Anda harus hati-hati minuman mengandung soda dan minuman olahraga yang bergula.Penelitian menunjukkan bahwa kedua jenis …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *