Manfaat telur sangat banyak diantaranya untuk diet dan meningkatkan kesehatan otak.
Sehatalami.co ~ Telur rebus adalah salah satu makanan yang banyak disukai. Jenis makanan ini termasuk makan super yang memiliki banyak manfaat pada tubuh kita. Selain baik untuk kesehatan otak, telur rebus ternyata juga bisa menurunkan berat badan.
Seorang ahli gizi bernama Dr.Rohini Patil MBBS, mengatakan bahwa telur kaya akan nutrisi. Menurut pendiri dari Nutracy Lifestyle ini sebutir telur rebus mengandung 6 persen vitamin A, 7 persen vitamin B5, 9 persen vitamin B12, 9 persen fosfor, 15 persen vitamin B2 dan 22 persen selenium
Menurut pendapatnya yang dilansir laman Indian ekspres ada beberapa manfaat telur rebus yang sangat baik bagi tubuh. Berikut manfaatnya.
Pertama, membantu meningkatkan energi. Disebutkan oleh Dr. Patil bahwa telur memiliki indeks kenyang yang tinggi. Ini berarti kandungan yang ada membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Menurutnya sebutir telur besar dapat memasok 6 gram protein berkualitas tinggi dan berbagai macam nutrisi yang diperlukan, kecuali vitamin C.
Kedua, memenuhi kebutuhan zat besi tubuh. Kandungan zat besi di dalamnya membawa oksigen dalam darah dan memainkan peran penting untuk kekebalan, metabolisme energi.
Kuning telur dalam telur adalah bentuk zat besi penting dan paling mudah diserap dibandingkan dengan kebanyakan suplemen zat besi lainnya.
Ketiga, meningkatkan kecukupan gizi makanan. Kepadatan nutrisi telur menjadikannya kontributor berharga untuk makanan bergizi. Dalam sebuah riset telah dilakukan terhadap orang yang mengkonsumsi telur dan tidak.
Hasilnya, mereka yang tidak memakan telur lebih cenderung kekurangan vitamin A, E dan B12.
Keempat, tidak meningkatkan kolesterol darah. Hal yang harus disadari bahwa makanan tinggi lemak memiliki dampak yang jauh lebih besar pada kesehatan jantung daripada kolesterol dalam makanan.
Untuk itu telur harus diakui sebagai sumber protein yang murah, serbaguna, dan mudah dicerna.
Kelima, membantu menurunkan berat badan. Ternyata mengkonsumsi telur bisa menurunkan berat badan. Kombinasi antara telur dengan roti panggang memiliki indeks rasa kenyang 50 persen lebih tinggi daripada sereal sarapan.
Dr. Patil mengatakan memadukan telur, biji-bijian, buah-buahan atau sayur-sayuran dalam sarapan berguna untuk menurunkan berat badan
Keenam, meningkatkan kesehatan otak. Telur adalah sumber makanan yang sangat baik untuk klorin. Satu butir telur per hari menyediakan 28 persen dari kebutuhan klorin pasa wanita hamil.
Disebutkan bahwa klorin adalah nutrisi yang memfasilitasi perkembangan otak pada janin dan bayi baru lahir serta fungsi memori bahkan hingga usia tua. Klorin penting selama masa kehamilan dan menyusui. ( Diolah dari laman antaranews.com)
