Setiap makanan alami yang bisa dikonsumsi tentu sehat-sehat saja. Tak terkecuali asam Jawa, atau sweet tamarind kesukaanmu itu. Namun mesti ingat, makanan sesehat apa pun bisa menjadi tidak sehat jika dikonsumsi berlebihan atau terus-menerus.
Dear Ibu Adhika Dwita, M.Gz,
Saya pembaca setia rubrik home for sharing sehatalami.co. Saya mau bertanya. Selama ini saya termasuk doyan ngemil. Namun selama ini, saya suka sekali ngemil buah asam jawa, (sweet tamarind) yang ukurannya besar-besar itu, yang konon berasal dari Thailand. Apakah sweet tamarind termsuk camilan sehat dan alami? Jika tidak, adakah camilan sehat lain yang bisa saya konsumsi?
Diana Larasati, Pasar Minggu, Jakarta
Jawab Adhika Dwita, M.Gz
Diana yang baik…
Asam jawa, atau setiap makanan alami yang bisa dimakan manusia pasti ada manfaatnya bagi tubuh. Apalagi yang dikonsumsi dengan cara yang tepat dan sesuai kebutuhan nutrisi tubuh. Tak terkecuali asam Jawa, atau sweet tamarind kesukaanmu itu. Namun mesti ingat, makanan sesehat apa pun bisa menjadi tidak sehat jika dikonsumsi berlebihan atau terus-menerus.
Tentu saja banyak camilan sehat lain yang bisa Anda konsumsi, seperti buah segar dan sayuran segar (misalnya wortel dan mentimun). Makanan segar tersebut rendah kalori dan banyak vitamin serta mineralnya, juga kaya serat yang baik untuk kesehatan usus besar.
Beberapa jenis kacang-kacangan mentah juga bisa untuk camilan, seperti almond, walnut, dan kenari, asal tidak terlalu banyak. Untuk memperbaiki rasanya, kacang-kacangan mentah ini bisa dimakan bersama buah kering seperti kismis. Demikian, kiranya bisa membantu. (SA)
