• Kerjasama & Donasi
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Events
    • Fomulir Pendaftaran Seminar
Rabu, 20 Januari 2021
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE
No Result
View All Result
Sehat Alami
Advertisement
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE
No Result
View All Result
Sehat Alami
No Result
View All Result
Home Culinary

Mumpung Akhir Pekan, Yuk Bikin Salad Kaya Antioksidan untuk Cantik & Awet Muda

redaksi by redaksi
6 Maret 2020
in Culinary, HERB AND FOOD
0
Mumpung Akhir Pekan, Yuk Bikin Salad Kaya Antioksidan untuk Cantik & Awet Muda

FOTO | Dok. kurio.id

0
SHARES
214
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on LinkedinShare on Pinterest
  • APA yang terjadi jika tubuh kita kebanjiran radikal bebas? Tanda yang paling bisa diamati, di antaranya kekenyalan kulit dan cahayanya memudar. Wajah dan kulit tubuh menjadi lebih cepat tua.
  • Santaplah salad sayuran setiap hari, setidaknya seporsi/sepiring sajian utama. Salad sayuran segar akan membantu “membuang” radikal bebas yang menggerogoti kemudaan kulit Anda, lalu menggantinya dengan antioksidan peremaja kulit.

Sehatalami.co ~ Raw food, seperti salad, merupakan makanan pilihan yang masih berlimpah enzim-enzim alami dan zat fitokimiawi bersifat antioksidan kuat. Manfaatnya luar biasa dalam menaklukkan radikal bebas, yakni sampah hasil metabolisme yang menjadi biang kerok penuaan sel. 

Baca juga

Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang

Resolusi Pilihan Diet 2021, Mana yang Paling Pas untuk Anda?

APA yang terjadi jika tubuh kita kebanjiran radikal bebas? Tanda yang paling bisa diamati, di antaranya kekenyalan kulit dan cahayanya memudar. Wajah dan kulit tubuh menjadi lebih cepat tua.

Bagaimana bila tanda-tanda itu telah muncul di kulit dan wajah kita? Kurangi makanan berlemak – termasuk makanan gorengan, makanan kalengan/instan, serta makanan-minuman tinggi gula.

Santaplah salad sayuran setiap hari, setidaknya seporsi/sepiring sajian utama. Salad sayuran segar akan membantu “membuang” radikal bebas yang menggerogoti kemudaan kulit Anda, lalu menggantinya dengan antioksidan peremaja kulit. Lebih baik lagi jika Anda bisa mendapatkan sayuran organik.

Sebulan setelah rutin menyantap salad sayuran segar, kulit tubuh dan wajah Anda akan kembali segar dan kenyal. Pancaran wajah Anda pun menjadi cerah. Anda tak percaya? Silakan membuktikannya.

FOTO | Dok. okezone lifestyle

Catatan:

Ingin menikmati salad sayuran sesegar dan serenyah salad di kafe kesayangan Anda? Gampang saja. Siangi sayuran, cuci hingga bersih, tiriskan. Masukkan sayuran dalam wadah tertutup. Simpan dalam lemari es hingga dingin dan renyah (1-2 jam). Campurkan sayuran sesaat menjelang salad disajikan.

READ   3 Racikan Herbal untuk Menjaga Kesehatan pada Anak 

1. SALAD SAYURAN TABUR METE ( Untuk 4 porsi )

Sayuran dan sausnya kaya betakaroten, klorofil, dan vitamin C. Taburan kacang mete/kenari/almon dan minyak zaitun extra-virgin berlimpah lemak sehat, seng, dan mangan. Merupakan pelawan radikal bebas yang tangguh.

  • 200 g wortel
  • 200 g mentimun jepang
  • 150 g selada keriting
  • 150 g kol merah
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis memanjang
  • 100 g kacang mete/kenari/almon, panggang, cincang kasar

Saus:

  • 3 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 4 sdm minyak zaitun extra-virgin
  • 5 buah stroberi
  • 1 sdm gula pasir
  • Kupas wortel. Potong wortel dan mentimun bentuk batang korek api. Selada keriting dan kol merah diiris halus.
  • Saus: Haluskan seluruh bahan dengan blender.
  • Atur sayuran di piring salad, siram saus. Taburi cabai merah dan kacang mete/kenari/almon cincang.

2. SELADA BIRMA (Untuk 4 porsi)

Salad yang pekat dengan citarasa Oriental. Sayurannya bisa diperkaya dengan sayuran lokal yang lazim kita santap mentah, misalnya kacang panjang yang diiris tipis.

  • 100 g bengkoang
  • 200 g tomat merah
  • 100 g mentimun
  • 250 g selada bokor (head lettuce)
  • 200 g udang
  • 2 batang daun ketumbar (jika suka), iris halus
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis panjang, rendam air es
  • 2 buah cabai rawit, tumbuk kasar
  • 3 batang serai, ambil 6-8 cm dari pangkal, iris halus
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 2 cm jahe muda, kupas, iris halus

Saus:

  • 50 g asam jawa
  • 100 ml air masak hangat
  • 2 sdm gula merah iris halus
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 5 sdm kecap ikan
  • Kupas bengkoang, tomat buang bijinya. Potong bengkoang dan tomat dadu 1 cm. Mentimun belah 2, buang bijinya, iris ½ cm. Iris daun selada 1 cm. Kupas udang, rebus hingga kemerahan, angkat, potong 1 cm.
  • Saus: Remas-remas asam dengan air, saring. Campur dengan seluruh bahan saus, aduk hingga gula merah larut. Masukkan daun ketumbar, cabai, serai, daun jeruk, jahe. Aduk.
  • Masukkan udang dan sayuran, aduk rata. Sajikan. (SA)
READ  Bagaimana Mengkonsumsi Minuman Yang Mengandung Isotonik
ShareTweetSharePinSend
Previous Post

Stres Positif Berubah Menjadi Negatif, Jika...

Next Post

Khasiat Sambiloto, Imunostimulan Penangkal Virus Corona?

Related Posts

Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang
Food

Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang

18 Januari 2021
Yuk, Inget-inget Lagi Apa Itu Pedoman Gizi Seimbang
HERB AND FOOD

Resolusi Pilihan Diet 2021, Mana yang Paling Pas untuk Anda?

2 Januari 2021
5 Jenis Mentimun, Beda Macamnya Bagaimana dengan Khasiat?
Food

11 Manfaat Sehat Mentimun untuk Kesehatan

17 Desember 2020
Ketumbar, Bumbu Dapur, yang Berkhasiat Obat dan Afrodisiak
Herb

9 Khasiat Sehat Ketumbar, Bumbu Rempah Andalan Ibu Rumah Tangga

14 Desember 2020
Segudang Khasiat Teh Herba, Sejuta Rasa Nikmatnya
Herb

9 Herba Pelindung Tubuh dan Pendongkrak Imunitas, Kenali Khasiatnya!

10 Desember 2020
Ini Ramuan Herbal Untuk Penyakit Batu Ginjal
Herb

Ini Ramuan Herbal Untuk Penyakit Batu Ginjal

21 Oktober 2020
Next Post
Khasiat dan Manfaat Sambiloto, King of Bitters

Khasiat Sambiloto, Imunostimulan Penangkal Virus Corona?

Khasiat dan Manfaat Sambiloto, King of Bitters

Khasiat dan Manfaat Sambiloto, King of Bitters

POPULAR NEWS

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!

Dr Reisa: Sistem Kesehatan di Indonesia Tertekan Hebat, Saatnya Lakukan Serangan Balik Terhadap Covid-19!

18 Januari 2021
Penelitian! Diet, Olahraga, dan Manajemen Berat Badan bisa Perpanjang Usia hingga 10 Tahun

5 Tips Menjadi Tua yang Sehat, yang Utama Jaga Vitalitas Anda

10 Januari 2021
Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

Presiden Jokowi, Tepati Janji sebagai Orang Pertama Divaksin Covid-19, Ini Momennya!

13 Januari 2021
Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang

Anda Diare, Atasi dengan Mengkonsumsi Pisang

18 Januari 2021
Tentang Diet Intermittent Fasting

Tentang Diet Intermittent Fasting

20 Januari 2021

EDITOR'S PICK

Multi Khasiat Rumput Laut, The Miracle Food dari Samudera

Multi Khasiat Rumput Laut, The Miracle Food dari Samudera

18 Mei 2019
Diet Hormon Seimbang, Pengaturan Jam Makan Sangat Penting

Diet Hormon Seimbang, Pengaturan Jam Makan Sangat Penting

15 Februari 2019
Manjakan Diri dengan Fish Spa Therapy

Manjakan Diri dengan Fish Spa Therapy

28 Desember 2019
Manfaat Olahraga di Jam Kerja, Lebih Sehat, Lebih Fresh, dan Semangat Kerja Pun Terjaga

Manfaat Olahraga di Jam Kerja, Lebih Sehat, Lebih Fresh, dan Semangat Kerja Pun Terjaga

29 Februari 2020
Happy New Year 2020: Bahagia dalam Ketidaksempurnaan, Bisa Kok!

Happy New Year 2020: Bahagia dalam Ketidaksempurnaan, Bisa Kok!

1 Januari 2020

About

Pusat layanan informasi (berita) dan edukasi gaya hidup sehat alami secara menyeluruh (mind, body, and soul) dengan tagline, True Holistic Living.

Redaksi menerima undangan Press Conference, permintaan wawancara eksklusif (atau liputan khusus), publikasi Press Release, dan dukungan Media Partner, Iklan dan Sponsorship, serta kerjasama bisnis.
Email :
redaksi@sehatalami.co | msehatalami@gmail.com

Follow us

KANAL BERITA

  • Adhika Dwita Dibyareswati
  • Beauty
  • Clinic
  • Community
  • Culinary
  • DIRECTORY
  • Dokter Talk
  • Dr Prapti Utami, M.Si
  • Dr. lalan melia
  • Eco-Preneur
  • Food
  • GREEN LIVING
  • Gym
  • Halal Lifestyle Corner
  • Headline
  • Healthy Resto
  • Healthy Tour
  • Herb
  • HERB AND FOOD
  • HOLISTIC LIVING
  • HOME FOR SHARING
  • Info Produk
  • InfoGraphic
  • Inspirational Figur
  • KONSULTASI
  • LIFE STORY
  • Living
  • News Update
  • Nutrition
  • Parenting
  • Perspektif
  • Psychology
  • Resensi
  • Seminar & Workshop
  • Spa
  • Sports
  • Therapy
  • Time 4 Us
  • Uncategorized

INFORMASI ANDA

  • Kerjasama & Donasi
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Events
    • Fomulir Pendaftaran Seminar

© 2019 Sehatalami.co

No Result
View All Result
  • HOME
  • LIFE STORY
    • News Update
    • Perspektif
    • Inspirational Figur
    • Headline
  • HERB AND FOOD
    • Herb
    • Food
    • Nutrition
    • Culinary
  • GREEN LIVING
    • Living
    • Eco-Preneur
    • Community
    • Halal Lifestyle Corner
    • Healthy Tour
  • HOLISTIC LIVING
    • Therapy
    • Beauty
    • Psychology
    • Sports
  • HOME FOR SHARING
    • Resensi
    • Info Produk
    • Time 4 Us
    • Dokter Talk
    • Parenting
    • Seminar & Workshop
  • DIRECTORY
    • Clinic
    • Spa
    • Gym
    • Healthy Resto
  • HOLISTIC LIVING STORE

© 2019 Sehatalami.co

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

*By registering into our website, you agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.