- Alfafa misalnya, ia memiliki beragam manfaat untuk kesehatan pencernaan, kardiovaskular, dan antipenuaan yang signifikan, alfalfa telah menjadi makanan super yang dicari.
- Sementara, matcha mengandung antioksidan katekin EGCG (epigallocatechin gallate) tingkat tinggi, yang diyakini membantu mengurangi lemak, tekanan darah, dan pengurangan kolesterol LDL (buruk). Makanan sehat lain dan khasiatnya baca di artikel ini!
Sehatalami.co ~ Gerakan kembali ke alam – Going green kembali menemukan relevansinya bekalangan ini. Meski begitu memang tidak mudah untuk mengubahnya dalam waktu singkat. Memilih beragam makanan alami kaya nutrisi, padat kandungan energi dan vitalitas bisa menjadi pilihan Anda. Tetapi makanan alami mana yang cocok dan bagaimana kita bisa memasukkannya dalam daftar menu harian kita?
Untuk meningkatkan kesehatan dan vitalitas seperti yang diharapkan saat ini sudah banyak di antara kita yang mulai sadar dengan membuat sendiri dan meracik sendiri menu makanan dan minuman sehat – smoothie – dengan bahan tanaman berkhasiat, dan cita rasa yang lezat, dan nikmat.
Tidak hanya itu, dengan pengetahuan yang bisa didapat dari para pakar tanaman herba, kita juga bisa meracik sendiri tanaman berkhasiat obat atau herba untuk upaya penyembuhan dan peulihan setamina dengan memilih bahan pangan maupun tanaman obat alami kaya nutrisi.
Meski begitu bagi Individu yang ingin hidup sehat namun sibuk, bisa memilih produk dengan kandungan nutrisi terbaik dari beragam sayuran dan buah yang kini banyak tesedia di pasar sebagai alternatif pilihan.
Kuncinya adalah kita harus mengetahui dengan tepat bahan apa yang harus dicari dan dibeli dengan pertimbangan yang paling baik dan bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa poduk dan bahan pangan berikut ini bisa menjadi pilihan alternatif yang menyebatkan.
Sebagai versi yang lebih kuat dari teh hijau biasa, matcha mengandung antioksidan katekin EGCG (epigallocatechin gallate) tingkat tinggi, yang diyakini membantu mengurangi lemak, tekanan darah, dan pengurangan kolesterol LDL (buruk).
Matcha juga bermanfaat dalam pencegahan penyakit jantung. Sebagai pembangkit tenaga antioksidan, matcha sangat bagus untuk kesehatan dan kesejahteraan umum. Sumber yang kaya asam amino treonin dan mengandung kafein dalam jumlah yang sedikit. Selain itu juga berguna dalam meningkatkan fungsi otak dan kewaspadaan.
2. Bayam
Bayam mengandung protein lengkap dan mikronutrien (terutama zat besi, kalsium, magnesium, kalium, dan folat) yang banyak. Bayam adalah makanan super sejati yang dapat membantu menurunkan tekanan darah; memperkuat tulang; dan meningkatkan pencernaan, pernapasan, dan kulit / rambut.
Selain itu, bayam juga mengandung asam antioksidan alpha-lipoic tingkat tinggi. Bayam juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan gula darah.
3. Spirulina
Alga spirulina bersel tunggal yang kecil ini memiliki kandungan nutrisi yang kuat dan dilaporkan telah digunakan dalam sejarah peradaban suku Aztec. Memiliki kandungan protein sebesar 4 g per 7 g sajian. Ia juga mengandung mineral magnesium tingkat tinggi, potasium, dan mangan serta vitamin B, tembaga, dan zat besi. Diyakini, gram per gramnya merupakan makanan paling bergizi di planet ini.
4. Chlorella
Sepadan dengan spirulina, chlorella juga diyakini sebagai bahan makanan super di dunia. Chlorella memiliki kandungan protein yang lengkap dengan sembilan asam amino esensial dan berbagai nutrisi penting, termasuk lemak omega-3 (100 mg per 3 g sajian), serat, dan antioksidan, efektif dalam detoksifikasi tubuh dan meningkatkan kadar kolesterol dan gula darah.
5. Alfalfa
Kecambah biji tanaman Alfalfa (Medicago sativa), bentuknya kecil berwarna putih dan tumbuh sepanjang 5-12 cm. Warna daun pada bagian atas/kepala kecambah berwarna hijau kekuningan ataupun hijau gelap.
Alfafa memiliki beragam manfaat untuk kesehatan pencernaan, kardiovaskular, dan antipenuaan yang signifikan, alfalfa telah menjadi makanan super yang dicari.
Dengan sistem akar yang dimilikinya, alfafa memungkinkan mampu menyerap nutrisi yang beragam dari dalam tanah, alfalfa kaya akan kandungan nutrisi yang baik, khususnya vitamin A, D, E, dan K. yang larut dalam lemak. (SA)