Sebagaian dari kita tentu pernah mendengar ungkapan “Kamu adalah apa yang kamu makan – you are what you eat.” Itu mengapa banyak di antara teman dan sahabat kita begitu ketat menjalani diet gaya hidup sehat. Pertanyaannya jenis makanan dan bahan pangan apa yang sehat dan bermanfaat untuk kita konsumsi?
Sehatalami.co ~ Sudah menjadi rahasia umum jika makanan sehat sudah pasti memberi pengaruh baik bagi tubuh kita. Namun kita juga tidak bisa menafikan ada faktor lain di luar tubuh kita yang bisa membuat kita tidak nyaman. Namun justru karena itulah, kita perlu menjaga apa yang ada di dalam tubuh kita tetap baik dan sehat. Apa yang masuk dan nutrisi yang kita asup, mesti memberikan nilai kebaikan bagi tubuh kita, meningkatkan daya tahan tubuh kita. Bukan sebaliknya.
Ada banyak bahan pangan yang bisa memberikan dampak kesehatan pada kulit, rambut, atau menjaga kesehatan mata dan agar kelopak mata terlihat bersinar dan tanpa lingkaran hitam di sekitar cekung mata kita.
Tipper Lewis, seroang naturopath herbal Neal’s Yard Remedies, sebagaimana dikutip dari coveteur.com memberikan kepada kita beberapa pilihan bahan pangan dan nutrisi apa saja yang bisa membantu kita untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih baik.
Lewis menyebutkan bahwa nutrisi utama untuk menjaga kesehatan mata adalah vitamin A, dan beta karoten yang antara lain terdapat dalam wortel. “Vitamin B penting untuk membantu metabolisme mata, antioksidan untuk melindungi asam lemak di mata. Asam lemak esensial meningkatkan kesehatan mata — retina memiliki konsentrasi asam lemak tertinggi dari semua jaringan dalam tubuh Anda, ” katanya.
Berikut ini beberapa sumber pangan kaya nutrisi untuk membantu menjaga kesehatan dan merawat kecantikan tubuh kita.
1. Telur
Kuning telur adalah sumber lutein dan zeaxanthin, bersama dengan lemak dan protein yang sehat. Lutein dan zeaxanthin rusak karena dimasak, jadi rebuslah sedikit atau rebus telur Anda untuk hasil terbaik.
2. Blackberry
Blackberry mengandung anthocyanin khusus yang disebut C3G, [yang membantu] melindungi jaringan retina dan pigmen dari kerusakan radikal bebas, termasuk UV. Termasuk sebagai bagian dari lima hari Anda.
“Kekurangan nutrisi dari diet tidak seimbang atau diproses, penuaan, stres, ketidakseimbangan hormon, dan pasca-kehamilan dapat sangat mempengaruhi rambut dan kulit kepala. Sangat penting untuk merawat kulit kepala agar rambut sehat; akar rambut di kulit kepala seperti akar tanaman di tanah. Sangat mudah untuk memenuhi kulit kepala dengan produk rambut yang penuh silikon dan makanan cepat saji yang halus. “
3. Biji Chia – Chia seeds
Kaya akan omega 3, dengan DHA lemak omega-3 terkonsentrasi di retina. Ini memberi dukungan pada membran sel, meningkatkan kesehatan mata dan melindungi retina. [Memiliki] hingga dua sendok makan setiap hari. “
4. Antioksidan
Antioksidan melindungi kapiler darah untuk sirkulasi yang sehat ke kulit kepala; antioksidan dapat diperoleh dari berbagai sumber, tetapi pikirkan yang terutama adalah warna-warna cerah pada sayuran dan buah seperti beri dan sayuran berpigmen intens.
5. Vitamin C
“Buah beri juga merupakan sumber vitamin C yang bagus, yang digunakan untuk membentuk kolagen, protein struktural yang menyatukan rambut. Bahkan kekurangan vitamin C yang kecil dapat menyebabkan rambut kering yang mudah patah. ”
6. Protein
“Makan protein berkualitas baik — itu adalah bahan penyusun rambut. Protein yang tidak mencukupi dapat menyebabkan pertumbuhan rambut lambat dan rapuh. Bisa jadi sumber vegetarian seperti biji rami, miso, dan mikroalga, atau dari ikan dan sedikit babi berkualitas baik. ”
7. Silika atau Silikon:
“Penting untuk pertumbuhan kolagen. Silika dapat membantu mencegah penipisan rambut dan mengembalikan vitalitas rambut. Tumbuhan yang merupakan sumber silika terbaik: sereal gandum, apel, ceri, almond, jeruk, ikan, gandum, dan biji-bijian. ”
“Kulit di sekitar mata adalah bagian tubuh yang paling halus, dan karenanya, cenderung menunjukkan perubahan keseimbangan air kita — dehidrasi membuat kulit lebih tipis dan pembuluh darah lebih jelas, jadi kita melihat lingkaran hitam. Ketika tubuh menahan cairan, itu dapat menyebabkan kantung mata, terutama jika kita sudah banyak minum di dekat tempat tidur atau melakukan diet tinggi garam olahan. “
8. Mentimun
“Makanan kecantikan yang luar biasa dengan kadar air tinggi untuk membantu merehidrasi. Silika [membantu] membangun kolagen dan sulfur untuk memperkuat kulit. Ini juga mengandung vitamin K yang membantu elastisitas pembuluh darah, dan beberapa antioksidan penambah kecantikan seperti vitamin A, C, dan E. “
9. Semangka
“Dengan kadar air sekitar 92 persen, ini membantu rehidrasi dan mengandung banyak antioksidan yang mendukung kesehatan mata.”
10. Blueberry
“Makanan tradisional untuk mata dan makanan nomor satu untuk antioksidan lutein dan anthocyanin, yang membantu melindungi pembuluh darah yang halus, meningkatkan sirkulasi ke mata.”
11. Goji berry
“Mengandung serangkaian antioksidan kuat yang melindungi kulit dari penuaan, termasuk karotenoid yang melindungi dan memperkuat kapiler kecil ke mata. Itu juga terdiri dari gula khusus yang membantu menjaga kulit tetap terhidrasi. [Miliki] hingga tiga gram setiap hari. “
12. Super Berries
“Goji dan mulberry secara tradisional digunakan di Asia untuk menjaga kulit awet muda dan lembab. Mereka mengandung gula khusus yang menarik air, melembabkan dari dalam ke luar. Di Tibet, goji dikenal sebagai ‘ramuan pemuda’; mereka adalah satu-satunya makanan yang dikenal yang merangsang hormon anak muda, yang menurun seiring bertambahnya usia. Sertakan segenggam kecil sebagai bagian dari lima hari Anda. ”
13. Rumput Laut
“Berdasarkan beratnya, rumput laut mengandung mineral dan vitamin lebih tinggi daripada sayuran darat, [dan] mengandung omega-3. Satu lembar nori memiliki jumlah yang sama dengan dua alpukat, membantu memelihara dan menjaga kelembaban. Anda bisa memasukkan satu sendok teh rumput laut kering setiap hari, atau menggunakan serpihan rumput laut alih-alih garam sebagai bumbu. “
14. Kunyit
“Secara tradisional digunakan pada kulit oleh pengantin wanita India untuk mencerahkan dan bahkan kulit, mengandung antioksidan yang kuat yang larut dalam lemak yang disebut curcumin yang juga anti-inflamasi. Anda dapat meningkatkan penyerapan curcumin dengan menggabungkannya dengan lada hitam dan lemak esensial, menjadikannya saus yang enak untuk dimakan. Tambahkan setengah sendok teh ke smoothie, jus, sup, atau saat memasak biji-bijian. “
15. Cayenne
“Sangat meningkatkan sirkulasi, termasuk sirkulasi mikro kulit. Tip sederhana adalah segelas air hangat pertama di pagi hari dengan sejumput bubuk cabai dan perasan lemon. ”
16. Buah Kiwi
“Sumber vitamin C yang luar biasa, meningkatkan produksi kolagen, tekstur kulit, dan sinar. [Miliki] dua hingga tiga kiwi setiap hari. “
17. Alpukat
“Sumber lemak sehat dan vitamin E yang terkenal, membantu mengencerkan ‘darah lengket.’ Memiliki satu alpukat sedang dua hingga empat kali per minggu.” (SA)
Sumber: coveteur.com