3. Stroberi
Seperti semua buah beri lain yang memiliki kandungan gula yang rendah, kara serat, dan mengandung antioksidan yang kaya, stroberi juga sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes. Stroberi mengandung fisetin flavonoid. Penelitian pendahuluan menunjukkan fisetin dapat menangkal masalah ginjal, saraf dan penglihatan yang berhubungan dengan diabetes.
4. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti kangkung, bayam dan silverbeet adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik. Kedua karotenoid ini dianggap meningkatkan penglihatan yang sehat dan mengurangi risiko katarak, yang telah dikaitkan dengan diabetes.
5. Biji-bijian organik
Bekatul gandum, gandum, beras merah dan biji-bijian lainnya dikemas penuh dengan magnesium, mineral yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Sebaliknya, biji-bijian olahan rendah dalam mineral esensial ini, karena magnesium hilang selama proses pemurnian.
6. Kacang polong
Kaya akan serat penurun kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa penambahan kacang-kacangan dan kacang-kacangan lainnya dalam makanan dapat meningkatkan kontrol gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung pada mereka yang menderita diabetes tipe 2. (bersambung).