5. Tambahkan asupan asam folat
Asam folat, yang merupakan folat dalam bentuk sintetisnya, terkenal akan manfaatnya sebelum dan selama kehamilan, tetapi meningkatkannya dalam diet Anda juga dapat membantu jika Anda menderita encok. Asam folat dianggap memecah tingkat tinggi homocysteine, yang sering tinggi pada orang yang memiliki kadar asam urat tinggi, salah satu ciri khas dari gout.
6. Tingkatkan asupan vitamin C
Vitamin C memiliki sejumlah manfaat, tetapi apakah Anda tahu bahwa vitamin C terbukti dapat mencegah encok pada orang yang belum memilikinya dan mengurangi flare pada orang yang melakukannya?
Beberapa studi menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu menurunkan kadar asam urat pada orang yang menderita asam urat, sementara penelitian tahun 2009 menunjukkan bahwa semakin banyak pria yang mengonsumsi vitamin C, semakin kecil kemungkinan mereka terkena asam urat. Vitamin C sudah tersedia dalam suplemen maupun makanan umum.