Sementara temuan tim menyimpulkan bahwa diet sehat tidak dapat mengimbangi dampak berbahaya dari konsumsi garam tinggi, mereka sadar bahwa diperlukan lebih banyak penelitian dalam jangka waktu yang lebih lama untuk memberikan hasil yang lebih pasti.
Tip sehat mengurangi asupan garam
Diet rendah sodium tidak perlu membuat Anda merana karena menyantap makanan hambar. Berikut ini beberapa tip.
- Memasak sendiri. Garam bisa dikontrol jika Anda memasak sendiri. Jika makan di luar, mintalah masakan Anda dibuat tanpa garam, lalu tambahkan sendiri garamnya.
- Kurangi makan produk olahan. Bandingkan: satu cup saus tomat 600 mg sodium, sedang buah tomat yang dimasak cuma 24 mg.
- Beri rempah. Bumbui masakan dengan daun rempah dan bumbu aromatik yang juga menggurihkan seperti jahe, ketumbar, serai, kemiri, daun jeruk, daun kunyit dan sebagainya.
- Go low. Jika membeli produk olahan, sebisanya pilih versi yang rendah sodium untuk produk-produk yang tingi sodium seperti kecap, sosis, nugget, sup. Kalau jeli dan rajin menjelajahi supermarket, Anda bisa menemukannya. (SA)
sumber : www.independent.co.uk
Page 3 of 3