Makan berbagai makanan berwarna telah dikaitkan dengan sejumlah besar manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kekebalan. Inilah mengapa Anda harus mengikuti diet pelangi.
Sehatalami.co ~ Mengonsumsi berbagai makanan berwarna telah dikaitkan dengan sejumlah besar manfaat kesehatan fisik dan mental. Bahkan, para ahli kesehatan sering merekomendasikan makan sesuai rencana diet pelangi sebagai bagian dari rencana makan sehat untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi normal.
Mengonsumsi makanan yang terdiri dari banyak bahan pangan berwarna-warni mungkin bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh untuk melawan segala penyakit potensial.
Samantha Heller, ahli diet dan ahli gizi klinis senior di NYU Langone Health di New York, sebagaimana dilansir dari CNN menyatakan bahwa meskipun tidak ada makanan atau diet khusus yang membantu membersihkan tubuh dari penyakit, mengonsumsi makanan yang penuh nutrisi dapat menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Menurut Heller, sistem kekebalan tubuh Anda membutuhkan semua nutrisi agar berfungsi optimal – ini termasuk vitamin, mineral, lemak, karbohidrat, protein, dan fitonutrien.
Kandungan nilai gizi di balik warna pelangi makanan
Rahasia peremajaan kulit, tulang sehat, ingatan tajam, dan pencegahan penyakit mungkin ada di dapur Anda sendiri. Semakin kaya warna makanan alami yang Anda makan, semakin banyak antioksidan yang Anda peroleh. Komponen-komponen ini menurunkan risiko degenerasi sel dan mencegah pengerasan pembuluh arteri yang dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, bahkan kehilangan daya ingat.
Warna-warni pelangi berasal dari matahari. Warna cahaya matahari yang terkesan putih itu memiliki bisa ragam warna – terdiri dari warna merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila sampai ungu – yang disebut spektrum dan hanya dapat dilihat melalui sebuah prisma. (bersambung).