Beberapa ikan dengan kandungan DHA dan EPA yang tinggi, yang disarankan adalah tuna dan salmon. Namun Mulia juga menyarankan mengonsumsi ikan lele. Belum banyak yang tahu bahwa lele ternyata memiliki manfaat yang sama seperti, salmon dan tuna.
Mengaaktifkan kinerja otak
Berdasarkan National Nutrient Database dari USDA, kandungan asam lemak esensial (termasuk di dalamnya omega-3, EPA, dan DHA) pada lele termasuk tinggi, mencapai 220 mg. Pada tuna kandungan omega-3 mencapai 400 mg. Kandungan omega-3 tertinggi ada pada salmon, yakni 1.000 mg. Jelas, lele termasuk ikan yang dapat memenuhi kebutuhan asam lemak esensial harian tubuh manusia (di atas 50 mg per hari).
Berdasarkan konferensi National Institutes of Health (NIH) bersama para ahli neurologi pada Desember 2010, disepakati bahwa untuk mencegah Alzheimer, selain memperbanyak konsumsi makanan rendah lemak, memperbanyak konsumsi lemak esensial pada ikan, dan makan buah-buahan, kinerja otak pun harus sering diaktifkan.
Ini dapat dimulai dengan membiasakan berkonsentrasi membaca buku, menyenangi berhitung tanpa kalkulator, TTS, serta teratur melakukan olahraga ketangkasan, seperti bermain bulu tangkis, tenis meja, dan bermain bola. (SA)