Sebagai contoh, kandungan fenol, flavonoid, dan karotenoid dalam sebuah jeruk, sama-sama memiliki kemampuan mencegah pengentalan darah, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat LDL (low-density lipoprotein).
Sehatalami.co ~ Ketika makan bahan pangan atau makanan alami. sebenarnya kita juga mendapatkan manfaat fitonutrisinya dalam menjaga sistem pertahanan tubuh dan membantu penyembuhan penyakit.
Manfaat langsung lain bisa diperoleh dari zat fitonutrisi yang ada dalam bahan pangan ini, ialah karena seperti para ahli kakatan, memiliki fungsi sebagai obat atau disebut dengan istilah makanan fungsional (functional foods). Istilah ini belakangan populer pula dengan sebutan makanan berkhasiat obat (therapeutic foods).
Di bawah ini ada enam makanan berkhasiat obat di bawah ini wajib ada dalam menu makanan sehari-hari kita, yaitu:
1. Jeruk keprok
Sejumlah fitonutrisi banyak tersimpan di dalam sebuah jeruk, di antaranya fenol, flavonoid, karotenoid. Ketiga fitonutrisi tersebut merupakan antioksidan kuat, yang membantu menggenjot kekebalan tubuh.
Sebagai contoh, kandungan fenol, flavonoid, dan karotenoid dalam sebuah jeruk, sama-sama memiliki kemampuan mencegah pengentalan darah, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat LDL (low-density lipoprotein). Dengan kemampuan tersebut, trio fitonutrisi ini mampu menghalangi pengendapan kerak lemak pada dinding pembuluh darah, sehingga mencegah stroke dan serangan jantung.
Secara bersama-sama, ketiga fitonutrisi tersebut juga membentengi tubuh dari kemungkinan munculnya bibit kanker, termasuk membantu tubuh memiliki kemampuan “membunuh” sel kanker. Menurut hasil penelitian terakhir, sejumlah sel kanker yang berhasil dicegah dan/atau dilumpuhkan dengan banyak makan jeruk keprok adalah kanker payudara, kanker prostat, kanker usus besar, kanker paru, kanker saluran kencing,
Selain itu, juga berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mengendalikan kadar kolesterol darah, mencegah dan membantu mengatasi radang, menurunkan risiko stroke dan serangan jantung, dan emperkecil risiko kanker. (berambung).